zurück| Geschrieben von LeMiMa am 21.10.2010, 11:30 Uhr |
Brauche Ideen - Beilage mit Champignons und Porree
Hallo,
ich möchte heute abend folgendes kochen: Rumpsteaks mit Kartoffelfrikadellen und ?
Eigentlich hatte ich gedacht, dass ich die noch vorhandenen Champignons mit ebenfalls noch vorhandenen Schinkenwürfeln irgendwie zu einer Art "soßiger" Beilage verbastele, habe aber nun noch 2 große Stangen Lauch gefunden.
Was meint ihr, wie kann ich das am leckersten zusammen verkochen?
Liebe Grüße,
Katrin
Beitrag beantwortenRe: Brauche Ideen - Beilage mit Champignons und Porree
Antwort von claudi700 am 21.10.2010, 11:33 Uhr
einfach gemüsebeilage daraus machen.
lauch in ringe schneiden, pilze putzen und in scheiben schneiden. beides in heißem öl braten, mit einem schuss sahne ablöschen, salz, pfeffer rein, fertig.
den schinken würde nicht zwingend reingeben, du hast ja schon ein ordentliches stück fleisch auf dem teller *g*
Re: Brauche Ideen - Beilage mit Champignons und Porree
Antwort von LeMiMa am 21.10.2010, 14:38 Uhr
@Claudi: Daaaaankeeeeee!!! 
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