Zweijährige - Wie macht ihr es in der Küche?

Mein Sohn ist 2,5 Jahre und wir haben auch eine offene Küche. Da er sich nicht wirklich alleine beschäftigen kann, ist er meistens bei mir wenn ich koche. Mittlerweile hat er gut verstanden, dass er nichts von der arbeitsplatte nehmen und nicht an den Herd/Ofen fassen darf. Wenn das nicht klappt, schicke ich ihn konsequent aus der Küche raus bzw haben wir auch ein Schutzgitter vor dem "Eingang", dass ich aber wirklich nur zumache wenn er gar nicht hört. Wenn ich etwas aus dem Ofen nehme, bitte ich ihn dass er ein paar Schritte zurück gehen soll, das klappt auch gut.
Wir haben auch einen learning tower in der Küche, da hilft er am liebsten mit. Allerdings nicht am Herd, dafür ist er mir einfach noch zu klein.