Stress und Ärger auf der Arbeit 😞

Hallo ihr Lieben,
ich bin so genervt von meiner Arbeit und muss mich mal auskotzen
Ihr müsst dazu wissen das ich dort seit drei Jahren den administrativen Bereich leite und den Betrieb deutlich nach vorne gebracht habe. Dazu kommt das ich aufgrund meiner leitenden Position eigentlich immer erreichbar bin und auch sehr viele Aufgaben übernehme. Wir sind auch total unterbesetzt.
Ich arbeite im Tourismus und jetzt in der Hauptsaison ist natürlich totaler Stress angesagt. Meine Chefin ist selber nicht im Betrieb und erwartet aber immer alles mögliche (viel zu viel im aktuellen Tagesgeschäft). Ständig gibt es hier was oder da was. Ich arbeite zum Teil bis zu 60h in der Woche und das macht mich fix und fertig.
Diese Woche ging es mir Mittwoch und Donnerstag total schlecht aber ich wollte nicht fehlen weil wir ja so unterbesetzt sind und ich meine Kolleginnen auch zu viel mag um sie alleine zu lasen Meiner Chefin war das egal ob es mir gut geht oder nicht aber ich bin am Mittwoch eine Stunde früher gefahren damit ich es noch zeitlich in eine Apotheke geschafft habe. Die Situation hat es zugelassen und meine Kollegin war ok damit. Leider hab ich dann am nächsten Tag erfahren das sich meine Chefin darüber ziemlich aufgeregt hat und sowas verletzt mich einfach weil ich mir soviel Mühe gebe und soviel Zeit darein stecke.
Freitag hab ich dann leider positiv getestet und auf meine WhatsApp Nachricht morgens an meine Chefin mit unter anderem der Nachricht das es mir leid tut kam nur „na dann gute besserung“.
Schlimmer kam es dann als sie mittags zu meiner Kollegin meinte das ich das ja mehr oder weniger extra war und ich es ja raus provoziert hätte wenn ich mit mit anderen treffe (soll ich mich in meiner wenigen Freizeit auch noch daheim einsperren?!?). Mich verletzt sowas total und es stresst mich einfach.
Ich weiß das sie mich total ignorieren wird bzw. meine Fehler anfängt zu suchen sobald ich wieder da bin.
Gerade schreibt sie mir eine Mail welche Fotos auf unserer Webseite noch getauscht werden müssen aber die Art und Weise wie sie das schreibt weiß ich schon das sie total sauer ist.

Ich verstehe sowas einfach nicht. Statt auch irgendwie dankbar zu sein das ich soviel für den Betrieb mache werde ich jetzt quasi zertrampelt.
Dabei müsste sie jetzt mal merken das es so schwer ist gutes Personal zu finden weil wir bereits seit zwei Monaten Ersatz für mich suchen aber wirklich bisher nichts ordentliches dabei war…

Was würdet ihr in meiner Situation machen?
Und sorry für den langen Text