Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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KathrinAM.

Tahini

Lieber Herr Dr Costa, leider habe ich hier noch keine klare Aussage bzgl. Tahini und anderen Aufstrichen gefunden. Ich habe bereits mehrmals Tahin...

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KathrinAM.

Tahini

Lieber Herr Dr Costa, leider habe ich hier noch keine klare Aussage bzgl. Tahini und anderen Aufstrichen gefunden. Ich habe bereits mehrmals Tahin...

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DianaR0702

Hummersauce bei Losteria

Lieber Dr. Costa, vielen Dank für die Beantwortung aller bisherigen Fragen in diesem Forum, bisher konnte ich mir so alle Fragen durch googeln sel...

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Hello1234

TK Gemüse im Ofen

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage zum Thema TK Gemüse: ich habe es mein ganzes Leben immer unaufgetaut/ungekocht in den Auflauf getan,...

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Tiffany846

Listerien in Miracel Whip ohne Kühlung

Lieber Prof. Dr. Costa,  ich habe mir vor einigen Tagen einen (ungesunden) Nudelsalat mit frisch geöffneter Miracel Whip zubereitet. Alles unter E...

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Yasi

Holunderbeersaft 100% Muttersaft BIO aus dem dm Drogerie

Guten Morgen Prof. Dr. med. Costa:),   ich habe heute Morgen ohne Recherche ,Holunderbeersaft 100% MuttersaftBIO aus dem  dm Drogeriemarkt ein ...

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eralsa14

Erkältung oder doch mehr?

Hallo Herr Dr. Costa, momentan sind mein 1 jähriges Kind und ich erkältet. D.h. Husten, Schnupfen, ich bin die ganze Zeit über fieberfrei.  Heu...

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Fragezeichen2000

Toxoplasmose durch Katzenkot

Hallo Prof. Dr. Costa, mir macht eine blöde Situation Angst wegen einer Ansteckung mit Toxoplasmose. Mein Mann ist im Garten in gefrorenen Katz...

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SiemagOSaft

Küchenhygiene

Sehr geehrter Herr Dr. Costa es ist mir sehr unangenehm und ich habe auch Angst vor Ihrer Antwort, aber ich brauche hier bitte Klarheit und Ihren ...

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Elsa25

Teriyaki Fertiggericht

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  Obwohl es meine zweite Schwangerschaft ist, weiß ich nicht wie ich auf die Idee kam. Ich habe bei Rewe ein Fertigge...

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Belinda573

Verdorbene Tomaten

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe vermutlich verdorbene Tomaten gegessen. Sie waren schon weich und etwas mehlig,allerdings hatte ich sie frisch geka...

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Franzi_1992

Listeriose durch Essen

Guten Tag! Ich bin in der Regel sehr vorsichtig bei dem, was ich esse, jedoch sind mir 2 Fehler unterlaufen und ich kann nicht umhin, dass ich mir p...

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MJo

kleines Fragensammelsurium zu Folsäure, Koffein etc.

Hallo lieber Herr Costa,   ich wäre froh um Ihre Einschätzung, ob folgende Versehen wahrscheinlich Folgen haben, oder eher nicht. (SS durch ...

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User-1760891121

Räucherkäse

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,, ich esse sehr gern Käse. Besonders angetan hat es mir ein Räucherkäse, der auf einem kleinen Hof in SH produziert w...

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Pusteblume123456

Reibekäse gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Costa,  mich bin in der 9 ssw und habe in den letzten Wochen 1-2 Mal pasteurisierten Reibekäse (Gouda) roh über meine Nud...

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Nelly85

Löffel Biskuits

Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe ich schreibe Ihnen heute zum letzten mal. Aber eine Frage habe ich noch . Ich hab mit von alnatura Dinkel Löffel Bisk...

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Kathl

Zuckerglasur mit Eiklar

Hallo Herr Doktor, Ich habe in der Adventzeit Lebkuchen mit Zuckerglasur gekauft und gegessen. Als ich vor ein paar Tagen die letzte Packung davon...

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Sarah9200

Reisessig

Hallo Herr Dr. Costa, ich würde gern wissen, ob industrielle Teryakisoße aus Subway in der Ss erlaubt ist oder eher nicht. In originale Teriyakiso...

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Traumtänzer90

Offene Stellen am Zahnfleisch

Hallo Herr Dr. Costa, ich würde gerne wissen ob ich das Apfelmus von Odenwald bedenkenlos essen darf? Es wird wohl kaltgerieben bei der Herstellun...

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jnpt

Listeriose

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe gestern Cracker aus einer Tüte gegessen, die schon ziemlich lange (mehrere Monate) offen in meiner Handtasche lag...

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JohCla

Kapern in Olivenöl

Sehr geehrter Herr Prof. Costa!  Zunächst wünsche ich Ihnen ein gutes neues Jahr!  Meine Frage bezieht sich auf in Olivenöl eingelegte Kapern (...

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Kathl

Geräucherter Gouda

Hallo Herr Doktor, darf ich in der Schwangerschaft geräucherten Käse, zb geräucherten Gouda oder andere geräucherte Käsesorten essen, solange sie ...

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Nelly85

Chips

Hallo Herr Dr. Costa,  hab heute versehentlich beim Chips essen eins mit schwarzer Stelle gegessen.Die Stelle war schon groß.Die Tüte war frisch a...

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Nana14

Bio Fassbutter und Listeriose

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Geduld und Ihre Antworten auf Fragen, die viele von uns beunruhigen; es ist eine Erleichterung, Ihre...

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Christina280990

Handschuhe beim verarbeiten von rohen Eiern?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal ein frohes neues Jahr und lieben Dank für Ihren Einsatz für uns Schwangere!  Ich hätte eine Frage zum V...

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Nutzerin-2022

Listeriengefahr durch Hygienemängel im Asia-Imbiss?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum, mit welcher Sie Schwangeren helfen, ihre Bedenken richtig einzuordnen! ...

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Traumtänzer90

Verschiedenes

Hallo Guten Tag, kann man Milkana Schmierkäse und Philadelphia Frischkäse in der Schwangerschaft essen? Dann hab ich oft schon in fischstäbchen geseh...

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LaurineO

Toxoplasmose / Listeriosd

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich möchte Sie gerne um Ihre Einschätzung bitten, ob ich mir in den folgenden Fällen Sorgen um eine eventuelle...

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Maerzkind2019

Konserven in Gläsern und Dosen

Sehr geehrter Dr Costa,  vielen Dank für ihren unermüdlichen und empathische Einsatz hier im Forum auch im neuen Jahr! Ich habe heute eine viellei...

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KrisChris

Listerien durch Biofilm am Wasserhahn/Abfluss

Hallo Herr Dr Costa, Ein frohes neues Jahr Ihnen. In dieser Schwangerschaft mache ich mir öfter Sorgen, um eine Listerien-Infektion und kann manch...

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Nelly85

Staub

Hallo Dr. Costa, ich habe heute eine etwas merkwürdige Frage. Aber kann man sich Toxosplasmose/ Listeriose auch über die Luft des Staubsaugers die hi...

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Blauer-Schmetterling

TK Spinat Pizza

Hallo Herr Dr. Costa,   darf ich die TK Spinat Pizza von Dr Oethker Restourante essen? Die hat Mozzarella Käse und Edamer Käse in den Zutaten d...

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eralsa14

Mandeln

Hallo Herr Dr. Costa, gestern habe ich mit eine Packung naturbelassene Mandelkerne mit Schale hekauft und etwa ein Drittel davon gegessen.  Ers...

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KD21

Mayo, Rohe Nudeln, Blattsalatmix

Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Costa, ich bin echt froh, dass es dieses Forum gibt und danke Ihnen vielmals für Ihre Zeit und Mühe.  1. Zu Weihn...

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Mena

Angst vor Listerien/Toxoplasmose u. Giftstoffen in Lebensmittel

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, das Thema Essen in der Schwangerschaft ist für mich leider ein "rotes Tuch"; ich mach mir ständig Sorgen und Gedanke...

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Fee26

Spiegelei 5 SSW - Angst vor Listerien

Guten Tag, ich habe große Angst vor einer Listeriose und bitte um Ihre fachliche Meinung. Unzwar hat mein Mann Samstag Abend Spiegeleier gemach...

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rere

Toxoplasmose/Listerien Risiko?

Hallo Dr. Costa, vorab erstmal vielen Dank für die Beantwortung zahlreicher Fragen hier im Forum. Ich habe eine Frage bzgl Toxoplasmose/Listerien ...

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JK22

Käsekroketten im Belgien Urlaub

Sehr geehrter Herr Costa, Für uns geht es übers Wochenende nach Belgien. Dort gehen wir in ein Restaurant wo Käsekroketten serviert werden. Diese ...

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Belinda573

TK- Beeren

Hallo Herr Dr Costa,  Ich habe heute bei meiner Mama Hefekuchen mit Johannisbeeren und Streuseln gegessen. Die Beeren waren aus dem eigenen Garten...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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MC Flurry Eis von MC Donalds

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

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Tk Spinat in der Schwangerschaft

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

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Guten Tag, Vielen Dank für Ihre Mühe und die Klärung der vielen Fragen. Es hat mir schon oft geholfen im Forum nachzuschauen. Ich bin zu einem Essen in einem indischen Restaurant eingeladen. Ich kenne dieses aber selbst noch nicht und kann somit die ...

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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst möchte ich mich für Ihre stets hilfreichen Antworten bedanken, die mir bereits in der letzten SS sehr geholfen haben. Nun bin ich wieder schwanger und habe direkt ein für mich doch größeres Problem: Ich achte ...

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Toxoplasmose/Listerien in Tiefkühlobst

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass ähnliche Fragen auch schon einige Male gestellt wurden. Dennoch bin ich immer noch etwas verunsichert...gerade jetzt im Winter greife ich gerne auf TK-Obst (Beeren, aber auch Obstmischungen mit ...

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Lieber Dr. Costa, Ich bin am Anfang der 35. SSW und plötzlich irgendwie verunsichert, vielleicht aus Angst, dass noch etwas "schief" geht. Ich habe des öfteren, beim Chinesen unseres Vertrauens (Kein Schnellimbiss sondern ein immer gut besuchtes, ...

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