Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Listeriose in hausgemachtem Eistee

Frage: Listeriose in hausgemachtem Eistee

Rebe21

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Guten Tag Herr Dr. Costa,  ich habe einige Fragen bezüglich dem Thema Listeriose. Ich war gestern in einem Café und habe dort einen hausgemachten Zitroneneistee getrunken. Erst im Nachhinein habe ich gesehen, dass der Eistee in einem großen Behälter ungekühlt gelagert wurde - dieser stand auf der Theke, keine Ahnung wie lange schon. Muss ich mir nun Sorgen machen mich dadurch mit Listerien infiziert zu haben? Zudem waren zwei Zitronenscheiben in meinem Eistee. Diese habe ich raus genommen. Kann davon eine Gefahr ausgegangen sein? Mit freundlichen Grüßen, Rebe21 (21. Ssw)  Deine Schwangerschaftswoche: 21


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Zitroneneistee sollte keine größeren Probleme verursachen, zumal die Zitrone selbst eigentlich antibakteriell ist. Wenn das Café gut besucht ist, nehme ich an, dass das "selbstgemachte Eistee" nicht wochen- und monatelang einfach so auf der Theke herumliegt, verlassen und einsam...  Eine größere Infektionsgefahr besteht hier nach meiner Einschätzung nicht.  


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