Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Listerien/Toxo

Frage: Listerien/Toxo

Summertimexoxo

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Hallo Herr Dr. Costa,   entschuldigung jetzt hab ich nochmal paar Fragen. Ich habe einen Hähnchen Auflauf gemacht. Ich habe das rohe Hähnchen geschnetzelte kurz angebraten und dann mit den andern Zutaten bei 200 grad im Ofen 25-30 min gebacken reicht das aus?   wie lange darf ich eine geöffnete Lätta und geöffnete Marmelade benutzen?   danke! Deine Schwangerschaftswoche: 22


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Für Fragen müssen Sie sich nicht entschuldigen, eher für Fehler, weil man nicht gefragt hat, würde ich sagen... Geschnetzeltes vom Hähnchen ist nach kurzem Anbraten und dann nach Backen bei 200 grad 25-30 min im Ofen in der Schwangerschaft unbedenklich. Geöffnete Lätta und geöffnete Marmelade sollten Sie nach spätestens einer Woche aufgebraucht haben. Das ist nur ein ungefährer Richtwert, also keine "super-genaue" Angabe.  


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