Essensplan für 11 Monate (Stillbaby), sorry lang!

Hallo zusammen!

Ich bin mir so unsicher mit diesen Essensfragen...Was bekommen denn Eure Kinder (allergiegefährdet, habe Schuppenflechte) so zu essen? Selina bekommt morgens noch MuMi, als Zwischenmahlzeit Birne/Apfel (gekocht) oder Banane, mittags Gemüse mit Kartoffel. Das mit dem Gemüse ist ein ziemlicher Krampf, manchmal ist sie es sehr gut (eher selten), momentan kommen wieder irgendwelche Zähne, dann mag sie am liebsten Obst. Aber Gemüse ist doch auch wichtig! Habe schon alle Varianten probiert: Brei fein püriert, grob püriert oder Fingerfood. Mittagsessen ist immer ein ziemlicher Krampf, dafür haut sie nachmittags beim GOB richtig rein. Abends bekommt sie Brot mit Butter oder Gemüseaufstrich vom Mittag. Seit ein paar Tagen zusätzlich noch einen Brei mit ein bischen Obst vorm Schlafengehen, weil ich das Gefühl habe, die paar Brocken Brot machen auch nicht richtig satt. Bis sie ca. 7 Monate alt war hat sie 10 - 11 Stunden durchgeschlafen, momentan kommt sie mind. zweimal in der Nacht und ich stille 1-2 mal und meistens schläft sie dann den Rest der Nacht bei mir, weil sie dann ruhiger ist. Habe allerdings das Gefühl, dass das Wachwerden weniger mit Hunger als mit Ängsten/Albträumen oder ähnlichem zusammenhängt. Kennt Ihr das auch? Reicht denn eine Stillmahlzeit (morgens) als Milchportion? Würde lieber erst mit dem 1. Geburtstag mit Milch (laut Hautarzt am besten hypoallergene) anfangen. Habe einfach Angst, dass es ihr an irgendetwas fehlt. Danke für Eure Hilfe!