Sauerbraten Weinsoße

Ich glaube, ich sage es meiner Oma einfach schon morgen und schlage ihr vor zumindest die Spätzle ohne Wein zu machen und ich bringe mir dann dazu ne eigene Soße mit. Ich hoffe, sie sagt nicht sowas wie "Ach Quatsch damals haben wir auch alles gegessen und getrunken und ihr seid alle gesund" an diese vielen gut gemeinten Ratschläge werde ich mich jetzt dann bald sowieso gewöhnen müssen.