Wochenessensplan zum Mitmachen

Hallo zusammen, bei uns gab es Folgendes:

Montag: Nudeln mit Tomatensauce aus frischen Tomaten und Zucchini-Schinken-Sahne-Sauce (für die Vegetarier nur Zucchini-Sahne ohne Schinken)

Dienstag: schwäbischer Kartoffelsalat mit Gurke, Gemüsemaultaschen in der Pfanne mit Ei gebraten

Mittwoch: Polenta mit Tomaten und Feta überbacken

Donnerstag: Risotto mit Pilzen

Freitag Nudeln alla barese (aglio-olio mit gekochtem Broccoli), Tomatensauce mit und ohne Thunfisch

Samstag: Putensteak, Veggie-Schnitzel, Kartoffel-Wedges, Quarkdipp mit Kräutern, gratinierte Tomaten

Sonntag: Reis, Gemüsecurry mit Kokosmilch, Foul medammas (ägyptisches Gericht aus weißen Bohnen und Tomaten)

...und jeden Tag ganz viel Salat. Zum einen, weil man bei der Hitze etwas Erfrischendes braucht, zum Anderen, weil er im Garten wächst und gedeiht und schießt. Das ist immer ein Wettlauf zwischen uns, den Salatpflanzen und, nicht zu vergessen, den Schnecken!