zurück| Geschrieben von LeonieLöwenherz84 am 21.06.2023, 10:34 Uhr |
Buffet Abschluss 4 Klasse
Hallöchen ihr lieben,
Ich könnte mal eure Hilfe gebrauchen. Am Freitag hat meine Sohn Abschiedsfeier und jeder soll etwas zu essen und zu trinken beisteuern.
Ich würde gerne etwas schönes auf den Tisch stellen, hab aber keine Idee und leider nicht viel Zeit dafür (alleinerziehend, Haus, 2 Kinder usw). Hättet ihr eine Idee? Danke Liebe Grüße und euch einen schönen Tag
Beitrag beantworten
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von Cpt_Elli am 21.06.2023, 11:40 Uhr
Jetzt, wo es gerade so warm ist, ist doch jeder happy über etwas frisches.
Da fallen mir spontan ein: Melonensalat (hatten wir letztes Jahr beim Kindergeburtstag) oder selbstgemachte Limonade bzw. eine alkoholfreie Bowle.
Ansonsten einen Obst-/Rohkostteller schnibbeln, ggf. mit einfachem Dip (Joghurt + Tiefkühlkräuter).
Teigtaschen gehen auch schnell, wenn man einen Fertigteig verwendet (Filo, Blätterteig).
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von sarahT am 21.06.2023, 12:16 Uhr
Hier gerade heiß begehrt bei allen: veganer Fantakuchen! Geht super schnell, schmeckt gut und kann man super einen Tag vorher backen. Werden wir auch machen zum KiGa Abschied des Kleinen.
Ansonsten vielleicht:
Käsespieße (können die Kinder selbst machen)
Erdbeeren mit Schokoüberzug (können die Kinder selbst machen)
Tomate Mozzarella Spieße
aufgeschnittene Wassermelone (du könntest auch Honigmelone nehmen und Schinken dazu stellen)
Was machst du denn am Donnerstag für euch zu essen? Vielelicht kannst du was machen, was du am nächsten Tag auch für die Schule nutzen kannst: Frikadellen, herzhafte Muffins, Spaghetti-Muffins, Senfeier, Kartoffelsalat etc. Wenn du da je ne größere Menge von machst habt ihr was leckeres und könnt die "Reste" am nächsten Tag mit zur Schule nehmen.
Alles Gute für dein Kind zum Schulwechsel. Ein neuer Lebensbachnitt!
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von DK-Ursel am 21.06.2023, 13:25 Uhr
Oh, ih liebe diese "zusammengebrachten Büffets" seit der Schulzeit unserer Kinder. Und im Gospelchor beschließen wir den Sommer IMMER damit: jeder bringt etwas mit, alles ist lecker und es ist ein große Variation. Schau mal in den Wochenessensplan für diese Woche, da habe ich ein Bild angehängt, das nur ein kleiner Ausschnitt ist.
Melonensalat wurde schon erwähnt, der fand diesmal guten Anklang auch im Cor.
Was ist mit Wraps - mit Lachs und Frischkäse schnell gewickelt und in kleine nette Röllchen geschnitten?
Pizzaschnecken?
Es gab auch diverse "tærter",also vielleicht auch mit Lachs oder schinken oder ganz fleischlos für die gebacken,die kein Fleisch essen? Katroffeltærte z.B.
Oder Nudel-Pestosalat - schmeckt auch sehr gut, wenn man statt der Nüdel kleine neue Kartoffeln nimmt.
ja, da gibt es viele leckere keine Dinge, die mal auf die Hand, mal allerdings auch nur vom Teller aus zu essen sind.
Übrigens: Einfach nur Melonenscheiben/Ananas o.ä. kommen auch immer SEHR gut an alsZwischendurchleckerei.
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von Tai am 21.06.2023, 14:35 Uhr
Hier gab es eigentlich immer irgendwelche Listen, auch online, auf denen ein bisschen eingeteilt wurde, wer Salat, Kaltes, Brot, Süßes etc. mitbringt, damit nicht nur Nudelsalate oder Obstspieße auf dem Buffet stehen…
Ich habe, wenn es heiß war, meistens Couscoussalat oder Rote Grütze mit Vanillesauce mitgebracht. Gerade letzteres kann man schnell mit Tiefkühlobst machen, und die Vanillesauce ist auch schnell gerührt. Zum Kühlbleiben auf dem Buffet habe ich Kühlakkus darunter gelegt.
Viel Freude bei der Abschlussfeier und dem Ende eines Kindheitsabschnitts!
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von Tai am 21.06.2023, 14:36 Uhr
Wie machst du denn veganen Fantakuchen?
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von Kerstin123 am 22.06.2023, 6:29 Uhr
Würstchen im Schlafrock mit Pizzateig oder Blätterteig aus dem Kühlregal geht schnell
Obst oder Rohkostteller
Einen Rührkuchen oder Muffins, kann man am Vorabend schon backen
Käsespiesse(Mozzarella Tomaten Spieße
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von Sonnenblume. am 22.06.2023, 7:54 Uhr
Melone
Obstspiese
Käse Trauben Spieße
Minimozzarella Tomaten Spieße
Blätterteig Taschen
Blechkuchen zb Zitrone, Schoko, Apfel...
Laugengebäck
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von Maxikid am 22.06.2023, 8:55 Uhr
Bei uns gab es auch immer Listen, wer was besorgen kann. Ich habe mich immer gerne, für die Getränke eingeteilt oder z.B. Melonen und jetzt auch gerne Kiloweise Kirschen. Machte immer etwas her und machte aber keine Arbeit.
LG
Veganer Fantakuchen
Antwort von sarahT am 26.06.2023, 15:23 Uhr
Das rezept ist ganz einfach:
600 gr Mehl (ich nehme Dinkel)
400 gr Zucker (ich nehme maximal 300)
1,5 Pck Backpulver
Prise Salz
alles vermischen
170 gr Öl
500 gr Limo
alles vorsichtig durchrühren, auf ein Backblech mit Backpapier
bei 170° ca 20-25 Minuten Backen
Zuckerguss aus 250 gr Puderzucker und Zitronensaft drüber, fertig.
Wie gesagt, leiben meine Kinder, ist schön saftig und kann gut nen Tag vorher gemacht werden.
Herzlichen Dank
Antwort von Tai am 28.06.2023, 12:41 Uhr
Herzlichen Dank, das klingt gut und werde ich bald mal ausprobieren.
Bei zwei veganen Töchtern, allerdings schon volljährig, brauchte ich mal Inspiration für etwas Neues als Kuchen.
Re: Buffet Abschluss 4 Klasse
Antwort von Annerl93 am 28.06.2023, 19:24 Uhr
Pizzaschnecken (aus fertigem Blätteteig) sind meist sehr beliebt und super schnell zubereitet. Ansonsten fände ich auch Obstspieße oder Nachspeisen(z.B. Obstsalat, ..) in Gläsern super (:
Gerne her mit deinem Liebslingsrezept
Antwort von sarahT am 28.06.2023, 21:05 Uhr
Ich bin ja auch immer auf der Suche nach bewährten veganen Rezepten. Mein Neffe ich stärker Allergiker und darf keinen Eier, keine Milchprodukte, keine Nüsse, kein Soja. Wenn du da was in der Richtung hast bin ich für Rezepte immer offen. 
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Kaltes Buffet, am Tag vorher zubereiten
Hallo, Wir haben demnächst einen kleinen Geburtstag mit 11 Personen. Wir haben nachmittags schon Kaffee und Kuchen, und am Abend soll es noch kalte Snacks geben, die ich am Tag vorher fertig machen kann. Ich hab: Käserolle Nudelsalat Gefüllte Eier Minifrikadellen ...
von waschtruck 16.09.2020
Stichwort: Buffet
Buffet
Hallo, wir haben demnächst eine Feier mit ca 30 Erwachsenen und 12 Kindern. Es gibt Kasseler Lachsbraten. Den machen Schwiegereltern. Dazu Kartoffelsalat von Oma und Nudelsalat von einer Freundin. Jetzt habe ich noch folgende Ideen: Bouletten, Baguette, Dips und Rohkost, ...
von melanie84 17.02.2020
Stichwort: Buffet
Buffet unter erschwerten Bedingungen
Hallo zusammen, ich bin in der Verlegenheit, eine Party für rund 40 Leute ausrichten zu müssen. Getränke und Raum sind klar, aber das Essen ist noch in der Schwebe. Das mir hierfür zur Verfügung gestellte Budget ist klein, sodass Catering und Partyservice wegfallen. Zudem ...
von Terkey235 11.02.2020
Stichwort: Buffet
Buffet für 12 Personen
Ich bräuchte mal Euren Rat. Ich gebe nächstes Wochenende eine kleine Feier mit 12 Personen und wollte ein Buffet machen. Entscheidend dabei ist, dass kein Gluten enthalten ist und keinerlei Kuhmilchprodukte. Geplant ist folgendes, auch weil ich gut vorbereiten ...
von charty 21.11.2019
Stichwort: Buffet
Sommergerichte für Buffet
Hallo ihr Lieben Was darf für euch auf einem Buffet zum Abend im Sommer nicht fehlen? Wir haben im Juni eine Feier und möchten zum Abend Buffet machen. Welche Salate, welche Fleischgerichte, welche vegetarischen Gerichte würdet ihr euch wünschen? Es werden ca 50 Personen ...
von Monroe 20.05.2019
Stichwort: Buffet
Buffetbeitrag zu Schulveranstaltung
Hallo zusammen, Ich brauche mal ein paar Ideen / Anregungen. Bald sollen die Ergebnisse der Kinder aus den Projekttagen den Eltern vorgestellt werden. Mit zwei Kindern habe ich 2x Glück, Getränke und Beitrag zum Buffet ;-) . Mein Buffetbeitrag: Es muss gut ...
von Streuselchen 04.09.2018
Stichwort: Buffet
Frischer Salat zu bayrischem Buffet gesucht
Hallo, ich brauche mal eure Ideen. Wir haben bald eine Geburstatgsfeier mit ca. 20 Personen. Es gibt in Buffetform je einen kleinen Spießbraten, Krustenbraten und Leberkäse. Dazu Bayrisch Kraut mit Speck, Brezeln, Brötchen. Außerdem noch überbackene (vegetarische) Maultaschen ...
von Gold-Locke 14.10.2017
Stichwort: Buffet
Fingerfood aber fürs Buffet
Ich suche was leckeres, das optisch was her macht. Gläschen oder ähnliches möchte ich nicht benutzen. Es wird dort keine Teller geben, also vom Büffet nehmen und ab in den Mund. Ich habe schon auf meiner Liste: Datteln im Speckmantel Lach-Spinat ...
von Annika03 08.06.2017
Stichwort: Buffet
Ideen für Buffet
Für eine Familienfeier suche ich Inspirationen fürs Buffet. Es wird durch einen Italiener geliefert. Die Hauptperson ist Vegetarier. Ich hatte gedacht an antipadi, carprese, Pizza Brötchen und Aioli. Aber was als Hauptgericht? Nudeln veg. plus ein Hauptgericht mit Fleisch? Oder ...
von lotte03 02.02.2017
Stichwort: Buffet
meine Buffettbeiträge
Falls es jemanden noch interessiert.... Ich hatte ja hier gefragt. Nun habe ich mich entschieden, denn ich habe mich noch abgesprochen, wer was bringt und vorbereitet. Meine Schwägerin hat sich bereits für Blätterteigteilchen und Tomaten-Mozarrella-Spieße ...
von sojamama 23.12.2016
Stichwort: Buffet
Wochenessensplan zum Mitmachen
Getrocknete Tomaten
Wochenessensplan zum Mitmachen
Erdbeerkuchen
Zuckerfreie Schokolade für Kinder
Brot - Rezept für Backautomat mit glutenfreiem Programm gesucht
Leichte sommerliche Gemüse-Rezepte
Wochenessensplan zum Mitmachen
Indisch-vegetarisch Kochen
