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Geschrieben von kevome* am 19.12.2022, 10:02 Uhr

Wochenessensplan zum Mitmachen

Als Schlußspurt empfinde ich es auch. Alles ist entweder vorbereitet oder bestellt und muss nur noch am 24. morgens abgeholt werden (Gans, Fonduefleisch und Brot/Brötchen) bzw. wird noch geliefert (Fisch).

Montag: Gebratene Mie Nudeln mit Karotten und Romanesco und Erdnusssauce
Dienstag: Reste von gestern
Mittwoch: Kürbissuppe mit Kokosmilch und chinesischem 5 Gewürzepulver gewürzt. Dazu Olivenbrot
Donnerstag: Canelloni mit Spinatfüllung
Freitag: Wirsingrouladen
Samstag: Meine Tochter und ich hatten gemischte Reste: Kürbissuppe, Spinatcanelloni und Wirsingrouladen
Sonntag haben wir vorweihnachtlich geschlemmt: Pastinaken-Karottenpüree mit Entrecote. Wir hatte 2 schöne Fleischstücke. Einmal vom Wagyu Rind aus dem Allgäu und einmal vom Aubrac Rind, welches ganzjährig auf Salzwiesen draußen lebt. Man schmeckte wirklich Unterschiede und beide Stücke waren zum rein legen lecker. Wagyu war nur mit Fleur de Sel und Kampot Pfeffer, das andere Stück mit Zitronen-Rosmarin-Salz. Zum Essen Orange Wein und Campari O-Saft als Apperitiv. Wir haben es uns so richtig gut gehen lassen und es alle 3 genossen.

Ursel, wie kam denn das Geschenk an?

 
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