Wochenessensplan zum Mitmachen

Hallo! Wir sind seit samstagabend wieder zu Hause, es war eine kurze aber wunderschöne Woche am Meer. Leider konnten wir nicht verlängern, die nach uns sind angereist. Mir geht es nach dem Urlaub jedesmal so: im Urlaub kommt man mit zu wenig aus, und wenn man zu Hause ist, erschlägt einen alles. Ich habe daher bisher nur frisches Obst und Gemüse, einen Sixpack Milch und Eier eingekauft. Jetzt wird der Rest erstmal weg gekocht aus den Vorräten. Ich will mal sehen, wie lange wir es so schaffen.

Plan für diese Woche:
So: aufbackbrötchen mit Resten Aufschnitt und Käse aus dem Ferienhaus, als Überraschung gab es für die Kinder selbstgemachte poffertjes (Pfanne habe ich)
Mo: farfalle Carbonara (die Kinder) mein Mann und ich thunfischsalat mit Reis
Di: wir sind auf dem Weg zu Ikea, wollen danach beim Japaner funf Bento boxes holen (Suppe, Lachs, Gemüse, Reis, Sushi) abends Müsli
Mi: fusilli mit Fleisch sugo, Karotten, Erbsen
Do: Pfannkuchen süß und deftig
Fr: Fischbällchen nach Leenas Rezept, dazu Pommes bzw Reis mit Gemüse
Sa: Gemüsebratlinge (Reste Reis vom Vortag, mit Haferflocken gebunden)
so: eine art sheperds pie (Gemüse und hack vermischt, darüber Püree, im Ofen gebacken)

Schöne Zeit allen!