zurück| Geschrieben von Bonnie2007 am 12.12.2007, 21:41 Uhr |
vanillekipferl claudi700;o)
kann ich vanillekipferl auch mit gemahlenen haselnüssen anstatt mit gemahlenen mandeln machen?hat jemand ´vielleicht noch ein anderes rezept für mich?LG kerstin
Beitrag beantwortenRe: vanillekipferl claudi700;o)
Antwort von claudi700 am 13.12.2007, 7:52 Uhr
hallo,
du kannst die mandeln auf jeden fall durch haselnüsse ersetzen, manche nehmen auch gemahlene walnüsse.
ich hatte vor kurzem ein rezept gepostet, meintest du das?
claudi
Re: vanillekipferl claudi700;o)
Antwort von bonnie2007 am 13.12.2007, 9:24 Uhr
liebe claudi,wenn du es noch einmal schreiben könntest..ich dir ganz lieb danke;o)))
rezept
Antwort von claudi700 am 13.12.2007, 16:13 Uhr
hallo,
hier das rezept für vanillekipferl:
2 vanillestangen (oder 2 pck. bourbon-vanillezucker)
110 g zucker
250 g mehl
eine prise salz
210 g kalte butter
100 g gemahlene mandeln (oder walnüsse)
mark der vanillestangen herauskratzen, mit zucker mischen (oder bourbon-vanillezucker mit zucker mischen).
mehl sieben, prise salz dazu, butterflöckchen darüber geben, 70 g des vanille-zuckers dazu. mit den mandeln zu einem teig verkneten, in folie wickeln, 2 stunden in den kühlschrank.
teig zu rollen kneten, walnußgroße stückchen abschneiden, zu kipferl formen, bei 175 grad (ober-/unterhitze) ca. 10 minuten backen. nach dem backen sofort im restlichen vanillezucker wälzen.
lg
claudi
