zurück| Geschrieben von laura710 am 12.12.2007, 20:24 Uhr |
deftiges zum Adventskaffee
Hallo,
habt ihr eine Idee was ich defiges zum Adventskaffee servieren könnte?? Dachte erst an Pizzabrötchen oder Hackbrütchen aber ich hätte es doch ein wenig "edeler" Vielleicht was mit Lachs?
Freue mich auf eure Ideen schonmal vielen Dank!
Liebe Grüeß
Stephie
Beitrag beantwortenRe: deftiges zum Adventskaffee
Antwort von claudi700 am 12.12.2007, 20:27 Uhr
hallo,
wie wäre es mit verschiedenen canapées, z. b. mit
lachs und remoulade
roastbeef und meereettich
parmaschinken und mozzarella
käse mit walnüssen
du kannst verschiede brotsorten nehmen, z. b. auch pumpernickel und ciabatta. oder du nimmst ein ganzes baguette oder ciabatta, schneidest es der länge nach auf. mit etwas öl beträufeln und im backrohr kurz anrösten, dann belegen nach geschmack, wieder zusammenklappen, größere schnitten abschneiden und servieren (belag z. b. rucola, tomaten, mozzarella oder thunfischsalat)
claudi
Re: deftiges zum Adventskaffee
Antwort von bubumama am 12.12.2007, 22:00 Uhr
Mach´ doch Pumpernickeltaler mit Frischkäse und Lachs. Oder Datteln im Speckmantel. Vielleicht auch einfach Räucherlachs mit Meerrettich und Toastbrot dazu.
Ich schwanke auhc noch, mir fehlt für den 2.FT noch ein kleiner Abendsnack. Ich bekomme Gäste zum Kaffee, und abends ist der Hunger nicht mehr sooo riesig. Da wollte ich eine feine Auswahl an edlem Fingerfood hinstellen, aber leider sind meine Ideen noch sehr dürftig.
Vor allem sollte es morgens schon vorbereitet werden, damit ich abends nur noch servieren muss.
Melli
