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Hallo,also wir haben den Borschtsch von meiner UR-URoma übernommen und der geht so:Verschiedene Fleischsorten abkochen,zusammen mit weissen Bohnen (ohne vorweichen),das Fleisch entfernen wenn es gar ist.Nun kommen geschnittener Weisskohl,Tomaten (abgezogen-frisch nicht aus der Dose),ganz viel rote Bete (wegen der Farbe und des Geschmacks,werden später wieder entfernt)1-2 Äpfel,Möhren.Alles gar kochen.Nun wird die Suppe abgeschmeckt mit süsser Sahne,saurer Sahne,Salz,Pfeffer,Zucker.Dazu reicht man Pellkartoffel,oder Salzkartoffeln.Das Fleisch wird in einer grossen Schüssel auf den Tisch gestellt und jeder kann sich bedienen.Also,uns schmeckt es immmer legga...lg babajaga!