Rezepte mit Rucola

Hallo,

nachdem ich vor einigen Wochen den Brotsalat von Claudi ausprobiert habe, bin ich fast süchtig nach Rucola. Welche Rezepte kennt Ihr noch mit Rucola? Gerne auch was "warmes" und Salatrezepte.

Zu Claudis Brotsalat möchte ich noch sagen, dass wir das Brot erst auf dem Teller dazugeben, sonst ist uns das zu weich. Aber jeder wie er mag.

Liebe Grüße

Sabine