zurück| Geschrieben von maus07 am 09.06.2008, 10:39 Uhr |
nochmal wegen 3-Tages-Torte
Hallo,
ich hätte nochmal eine Frage zur 3-Tages-Torte. Kann man die Sahneschicht durch Sahne-Quark-Schicht ersetzen? Und wenn ja, wie mache ich die Sahne-Quark-Schicht, wieviel von den Mengen? Ich denke, dass die Quarkmasse etwas leichter ist, als nur Sahneschicht. Und kann ich die Schattenmorellen durch andere Früchte ersetzen? Vielleicht durch Mandarinen oder frische Erdbeeren? Habe bei frischen Erdbeeren die Befürchtung, dass die 3 Tage dann doch zuviel wird und die werden schlecht.
Danke für eure Tipps.
maus07
Beitrag beantwortenRe: nochmal wegen 3-Tages-Torte
Antwort von claudi700 am 09.06.2008, 10:46 Uhr
hallo,
ich denke du kannst die sahne ersetzen durch 200 g magerquark und 1 becher sahne. trotzdem sahnesteif und vanillezucker (wie im rezept angegeben) reingeben.
das obst sollte aus der dose sein. frische erdberren würde ich nur kurz vor dem servieren darauf geben (schaffst du das zeitlich?) ansonsten dosenmandarinen, pfirsche o. ä.
claudi
was ist das ??
Antwort von kiara1234 am 09.06.2008, 11:31 Uhr
Wäre nett,wenn mir mal jemand sagen könnte,was ne 3-Tages-Torte ist...........kann man die schon 3 Tage vorher machen !??!?!
DANKE und
LG
Silke
kiara
Antwort von claudi700 am 09.06.2008, 11:35 Uhr
ja, guck mal ein wenig weiter unten. lenn04 hatte mal ein rezept gepostet, habs dort reinkopiert.
claudi
Re: kiara
Antwort von Janaomi am 09.06.2008, 11:45 Uhr
Oder schau bei den Rezepten unter Backen nach.
Re: Kann oder muß man den schon 3 Tage vor Verzehr machen???
Antwort von Sonnenblume001 am 09.06.2008, 13:23 Uhr
.
gute frage....
Antwort von claudi700 am 09.06.2008, 13:26 Uhr
bei der zusammensetzung reicht es m. e. auch durchaus, wenn man die torte 2 tage vorher macht. 1 tag ist evtl. zu wenig, da zieht das nicht so gut durch.
claudi
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