Pulled Pork

Bratenthermometer habe ich. Den Vorteil vom Backofen sehe ich auch darin, dass er dann auch wirklich die Temperatur hat und man nicht dauernd Kohle nachlegen muß .
Ich habe auch fast komplett aufgehört Fleisch zu essen. Aber für die Kinder und Gäste gibt es noch Fleisch ;-)
Danke für das Rezept :-)