Pulled Pork

Guck mal: https://www.chefkoch.de/rezepte/2210881354095272/Pulled-Pork-zarter-Schweinebraten-aus-dem-Ofen-fast-original-nur-ohne-Grill.html

Gart halt ewig bei niedriger Temperatur, aber der Vorteil ist, dass es dann nicht so darauf ankommt, wenn es ein bisschen länger dauert. Du brauchst aber ein Bratenthermometer, aber die gibt's inzwischen in fast jedem größeren Supermarkt in der Ecke, wo man auch anderes Küchenzubehör bekommt.

Ich habe das selbst noch nicht gemacht, aber schon gegessen (bevor ich aufgehört habe, Schwein zu essen). War lecker.