nicole

hm, 3 äpfel sind ein bißchen wenig, es müßten schon ca. 1 kg davon sein. aber egal, hier mal das rezept, vielleicht kannst du ja eine andere füllung reinmachen (äpfel-nüsse o. ä.):

teig:
280 g mehl
140 g kalte butter
1 ei
1 prise salz
2 - 3 el milch
120 g zucker

teig kneten mit 2/3 davon eine gefettete springform auskleiden, rand hochziehen. äpfel schälen und in schnitze schneiden (evtl. mit nüssen mischen) und in die springform geben. 3 el zucker und etwas zimt über die füllung geben. restlichen teig ausrollen und als platte auflegen. ca. 60 g zerlassene butter und 3 el zucker darüber geben. bei 180 grad ca. 60 minuten backen.

claudi