Mein Serbisches Reisfleisch

500 g Zwiebeln klein schneiden und glasig anbraten
500 g Schweinefleisch (Ich nehme Putenschnitzel) auch in Würfel schneiden und anbraten
500 g rote Paprika kleinschneiden und dazugeben
2 Knoblauchzehen reindrücken
Salz , Pfeffer und Paprikagewürz nach Geschmack
1 gestrichener Teelöffel Chiliflocken (kann man, muß man aber nicht unbedingt)
alles schön anbraten
eine Dose Erbsen und Möhren dazu (kann auch Tiefkühl sein oder Frischware)
2 kleine Dosen geschälte Tomaten in Stücke dazu
wer es mag kann auch eine Dose Mais dazutun, ich lass ihn weg

Am Schluß 250 g Reis dazugeben und 200 ml Gemüsebrühe

So lange garen lassen, bis der Reis weich ist.
Zwischendurch nachsehen, ob noch genug Flüssigkeit da ist, ggf. mit Brühe aufgießen.