Langosch zu fettig

Topf mit Öl

zuerst hatte ich auf 12 (also volle Flamme) zum Erhitzen, die ersten zwei Teile waren zu schnell zu braun, also hab ich bissel runtergedreht auf 8.
Das war dann mit der Zeit doch nix, also wieder hochgedreht auf 12 und dann hintereinanderweg gebacken, so dass das Fett nicht so heiß war wie ganz am Anfang - wurden fix goldbraun, aber nicht gleich kohlschwarz - denke mal, dass die Temp. dann richtig war, denn wie ich bei der Frau im Möbelhaus zugeguckt hab, so 2 - 3 min pro Teil hats auch gedauert (denke ich mal vom Gefühl her)