Langosch zu fettig

normalerweise sollte das öl so um die 170 grad haben, das kriegt man aber meist nicht hin, weil der fladen ja die temp. wieder runterdrückt. vielleicht beim nächsten mal volle pulle das öl erhitzen, fladen rein, dann runterdrehen und auf beiden seiten braten. beim nächsten fladen wieder so vorgehen.

claudi