Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

  Hej allesammen! Na also, den Januar haben wir gschafft, und es ist deutlich heller jeden Abend. Neulich bin ich sogar schon im Hellen zum Kur...

siddhartha smiles


Reis vom Vortag Bakterien

Hallo, ich habe gestern Reis gekocht, musste dann aber dringend weg und hab ihn herausen stehen lassen, später dann in den Kühlschrank. Eigentl...

omagina


moin am Montag

Da Ursel uns wohl wieder " vergessen " hat....starte ich dann mal....neues gibts leider immer noch nicht...also läuft alles normal durch und die Zeit...

Mucksilia


Was biete ich zu selbstgemachten Nudeln an?

Ich habe zu Weihnachten eine elektr. Nudelmaschine bekommen (Nudeln + Wasser rein, einschalten, Nudeln kommen raus). DIe ganze Familie ist begeist...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ohoh, mi war gar nicht bewußt, daß ich ine Woche ausgesetzt habe; ich sag ja, dieses Forum habe ich mir fast abgewöhnt. Entschuld...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Ob das nun meine letzte halbwegs ruhige Woche war oder schickt man mich nun in eine lange Pause? Die Anmeldungen für meine Kurse ...

Bosna


Glutenfreier Hefezopf

Hallo ihr Lieben, hat jemand ein Rezept für glutenfreien Hefezopf ? Ich möchte den für jemand backen . Muss ich was beachten? Vor allem welches...

omagina


Moin im neuen Jahr

Schaue jetzt zum zweiten mal hier rein...keine Ursel...ich hoffe sie bleibt uns gier treu und es ist nichts schlimmes was sie vom schreiben abhält......

grieg01


Weizen Wraps Geruch

Hallo und ein frohes neues Jahr zusammen, ich hab mal ne doofe Frage. Kennt jemand von Euch die Aldi Weizen Wraps und kann mir sagen, wie die riec...

omagina


ein frohes neues Jahr

an alle hier lesenden und schreibenden....das wünsche ich euch...möge es für alle ein wirklich gutes Jahr werden.....glg von der stürmischen Nordsee ...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Frohe Weihnachten ( gehabt zu haben). Ich hoffe, es lief alles friedlich und "hyggelig" ab, auch bei Euch, Maxi. Wir waren in kl...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

  Hej allesammen! So, Endspurt. Noch 2 Tage, dann ist es wieder vorbei - und ich habe schon als die Kinder klein waren, den 1. Feiertag MORGEN...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Heute wieder mit Verspätung. Wir waren gestern in einem Harfenkonzert (das "r" in der Mitte wichtig! :) ), das sich als Tradition...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

  Hej allesammen! Der 2. Adcent ist fast vorbei. Ich schaue weniger und weniger hier hinein und denke darüber nach, ganz aufzuhören. Für den ...

MariaausÖsterreich


Lieblingsplätzchen

Hallo  Ich wollte euch mal fragen, was sind eure Lieblingskekse/Plätzchen? Es gibt natürlich so viele leckere Sorten, aber wenn ich mich entsch...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Die letzte Woche vor dem Advent liegt hinter uns, ich hoffe, Ihr hattet heute einen schönen Adventssonntag. Wir haben uns heute e...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Anfang der Woche Glatteis und dicker Frost, jetzt Regen und Sturm und Temperaturen über Null. Im Chor kam die Nachricht von einer...

zweizwerge


Gläser sterilisieren/Einkochen

Inspiriert von dem Beitrag unten zur selbstgemachten Gemüsebrühe-Paste... meine Mutter hat auch immer Gläser ausgekocht. Ich bin im Vergleich faul...

DK-Ursel


Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Schon wieder eine Woche um - meine Güte. Ich war seit Montag nicht mehr hier, glaube ich, und sehe erst jetzt die tollen Nachrich...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT ...

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Ich möchte Plätzchen backen. Kann ich anstatt Butter/Margarine Sanella nehmen? Oder schmeckt das nicht?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir!

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...