Moin an alle....in der Woche war ich gut beschäftigt...Montags war Handarbeiten Dienstag war ich in Jever und hab ein paar Kleinigkeiten bei Rossmann gekauft...Mittwoch dann nochmal Jever...diesmal mit dem kurzen Hallo mit Helga im Schloss zu Jever...Nachmittags war dann ein Spielenachmittag...Donnerstag war Sport angesagt...Freitag war dann Nachmittags Abschlussgrillen von dieser Aktionswoche...Samstag war mein Einkaufstag...heute war ich mal wieder in unserem kleinen Cafe im Ort....also eine wirklich bunte Woche...mein Auto kommt jetzt morgen...freu mich...so..gegessen hab ich Montag Reibekuchen mit Apfelmus Dienstag Grünebohneneintopf Mittwoch Königsberger Klopse mit süß-saurem Kürbis Donnerstag Senfeier Freitag war ich nicht essen da ich ja zum grillen wollte...Samstag Blaubeerpfannkuchen Sonntag Backschinken Kroketten und Romaneskogemüse..Habt alle eine gute weitere Woche....glg Regina
Antwort auf Beitrag von omagina
Omagina, toll, ich habe noch nicht gefrühstückt...lach. Spannend mit dem Auto....Allezeit Gute Fahrt.... Wir haben am Samstagabend eine ganz schlechte Nachricht erhalten, ein guter Freund meines Mannes und Vater der besten Freundin meiner Lütten, ist schwerst erkrankt. Eine Woche Später zum Arzt, und man hätte nichts mehr machen können. Das wird eine schwere Zeit....voller Hoffen und Bangen. Am Samstag waren wir alle in Rostock und haben meine Große dort getroffen. Hat uns sehr gut gefallen. Meine Große, war inzwischen schön öfter dort und kann sich gut vorstellen, nach der Ausbildung dorthin zuziehen und auch an der Uni Klinik zu arbeiten....es bleibt also spannend. Gegessen haben wir: Pizza in HRO Erbsensuppe mit Zwiebelbrot Käase,Hack, Lauch Suppe mit Kartoffeln Spagetti mit Kürbis Kürbissuppe mit Brot LG maxikid
Antwort auf Beitrag von hamburg74
Moin Maxi...dann von hier alle Daumen und ganz viel gute Wünsche unbekannterweise an den Freund...solch eine Nachricht ist echt nicht gut...lg Regina
Antwort auf Beitrag von omagina
Danke Dir, heute geht die Chemo los....er muss jetzt erst einmal 1 Monat im Krankenhaus bleiben. LG
Antwort auf Beitrag von hamburg74
Das ist sehr traurig. Auf einen Schlag verändert sich das Leben. Ich hoffe und wünsche das Beste für euren Freund. Liebe Grüße.
Antwort auf Beitrag von omagina
Moin, omagina, schön das du dein Auto heute bekommst, dann kannst du ja durch die Gegend reisen..lach.... Mach mal ein Foto von deinem Flitzer...😉Maxi, gute Besserung für euren Freund.So schlechte Nachrichten möchte man nicht haben. Hier ist es heute sonnig , aber kühl...das richtige Wetter für mich... unser Essenplan von letzter woche....ich brauchte ja nicht viel kochen, da wir von Dienstag bis Donnerstag in Jever waren.. Mo. Gebackenen Camenbert, Tomatensauce.....Di. Rotbarschfilet in Kapernweissweinsosse, Kartoffelstampf mit Broccoli.......Mi. Saltimbocca mit Parmaschinken, mediterranes Gemüse und Drillinge...vorweg ein lecketer Salat..... Do. Kalte Küche..Brot mit Belag... . Fr. Gulaschsuppe vom Suppenmann... Sa. Spaghetti mit Bolososse.... So. Hähnchenschenkel mit Ofengemüse.... Liebe Grüße Sonnenblume50
Antwort auf Beitrag von Sonnenblume50
Na dann immer allzeit gute Fahrt Regina. So bist du doch mobiler und unabhängig von den öffentlichen Verkehrsmitteln. Wir hatten letzte Woche Besuch von unserer Großen mit Familie. Das Wetter war Freitag super, hatten nach dem Mittag einen kleinen Ausflug gemacht. Gestern war ich mit meiner Nachbarin Pflaumen ( Streuobst) aufsammeln. Hab schon 2 Gläser Marmelade gekocht. Morgen gibt es Pflaumensuppe mit Klüt und ein paar zum Füllen für Muffins bleiben auch übrig. Gegessen wurde: Mo. Kartoffelsuppe und Würstchen Die. Nur ein Sandwich vom Grill Mi. Schwenkbohnen und Vollkornbrot dazu Do. Paprika Sahnehäubchen mit Reis Fr. Nudeln mit Lachs-Sahne Soße Sa. Kartoffelsalat und Gegrilltes So. Zucchini Nudel Pfanne Helga, was ist Saltimbocca? Euch allen eine angenehme Woche.
Antwort auf Beitrag von insel.omi
Inselomi, Saltimbocca alla Romana ist ein klassisches römisches Gericht aus dünnen Kalbsschnitzeln, Parmaschinken und Salbei, das kurz in Butter und Weißwein gebraten wird. Es gibt wohl mehrere VariationenIch kenne auch eine bei der das "Schnizel" zusammengeklappt wird.. LG Sonnenblume50
Antwort auf Beitrag von Sonnenblume50
Danke für die Info. Mit solchen speziellen Gerichten kenne ich mich nicht besonders gut aus. Ich guck Montags immer im SWR Lecker aufs Land und bin oft überrascht, was die Frauen kochen. Bei uns gibt es meistens einfache Gerichte was ihr ja schon erkannt habt. Aber Hauptsache ist ja dass es allen schmeckt.
Antwort auf Beitrag von insel.omi
inselomi, Das Saltimbocca haben wir in Jever beim Italiener gegessen. So außergewöhnliche Sachen gibt es bei uns auch selten, meistens gutbürgerliche...lach... Ich bekomme immer Rezepte von "Lecker", da koch ich ab und zu mal was nach... LG Sonnenblume50
Antwort auf Beitrag von Sonnenblume50
Saltimbocca, so lecker.....da in Hamburg lebend, ist das hier eher ganz noral.....besonders bei der großen Dichte an Itaninern....lach. Ich liebe das... LG
Antwort auf Beitrag von omagina
Moin in die Runde, Maxi, das mit dem Freund tut mir leid, so eine Nachricht zieht einem den Boden weg. Ich wünsche ihm Kraft für die Chemo und euch gute Nerven. Regina, ist das Auto inzwischen da? Ich hoffe, die erste Fahrt ging gleich an die Küste. Bei uns war das Wochenende gemütlich: Freitag waren wir beim Italiener, Samstag gab es Hackfleisch-Wraps und Sonntag belgische Waffeln. Diese Woche stand am Montag schlicht nichts im Plan, Dienstag gab es Smashed Burger und dazu eine Thunfisch-Kichererbsen-Bowl, heute mache ich Blumenkohlsteaks mit Pfefferkruste, morgen gibt es Hähnchen mit Gemüsereis. Ab Freitag ist der Plan wieder leer, das kennt ihr ja schon von mir. Helga, Saltimbocca stand bei uns tatsächlich noch nie auf dem Tisch, das merke ich mir für einen Abend ohne Kinder. Kommt gut durch den Rest der Woche.
Antwort auf Beitrag von davidbuehn
David, danke Dir. Thunfisch frisch, habe ich auch erst vor 3 Jahren für mich entdeckt und aus der Dose jetzt die Tage erst ganz neu. Aus der Dose, war der Geruch für mich immer so schlimm....aber es schmeckt echt gut. Hatte mir vor 2 Tage Baquette mit Chilli Creme , Thunfisch und Käse überbacken gemacht....so lecker..... LG maxikid
