Elternforum Kochen & Backen

Bio-Gebäck für die Schuljause selber backen? Habt ihr Erfahrungen?

Bio-Gebäck für die Schuljause selber backen? Habt ihr Erfahrungen?

Sunshinemum

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Liebe Eltern und Jausenzubereiter! Vielleicht sind einige von euch auch in der Situation, dass ihr morgens trotz der Hektik Zeit findet, den Kleinen eine Jause vorzubereiten. Mir ist es wichtig, dass meine Kinder eine halbwegs gesunde Jause mitbekommen. Ich versuch natürlich, da auch Abwechslung reinzubringen. Immer dabei ist ein Stück Obst, ein paar Gemüsesticks (z. B. Karotten) und ein Gebäck oder Brot mit Aufstrich oder Käse, hin und wieder Schinken. Langsam gehen mir die Ideen aus und ich würde mich über ein paar neue Anregungen von euch freuen!    Noch dazu hat der Kleine jetzt gesagt er möchte mal gemeinsam Brot backen, weil sie von der Schule aus in einer Bäckerei waren. Ich hab Bio-Dinkelmehl gekauft und jetzt sind wir am Überlegen, was für Brötchen wir machen. Habt ihr Ideen?   🙂   Ich denke, es wird eine Patzerei, also für den Alltag vielleicht doch zu aufwendig, und wir werden das Gebäck wieder kaufen. Vielleicht kann ich da auch Abwechslung reinbringen. Ebenfalls Ideen?  Ich möchte ihm aber die Freude machen und deswegen wird am Wochenende gebacken.  Danke im Vorhinein für eure Anregungen!  


hummelmum

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Antwort auf Beitrag von Sunshinemum

Also in der Früh wirst du mich in diesem Leben nicht mehr kneten, formen und backen sehen, da bekomme ich es grade so hin, dass alle rechtzeitig voll angezogen das Haus verlassen :D  Ich bin bei uns zuhause aber auch nicht für die Kindergarten-/Schuljause verantwortlich, das macht mein Partner. Ich muss früher los in der Früh und müsste dann noch früher aufstehen, das hab ich völlig an ihn abgegeben.  Wir haben auch schon ab und zu selbst Brot gebacken, also einfach Brotlaibe und die dann auch teilweise als Jause mitgegeben, das funktioniert eh super. Brötchen hab ich einmal gebacken, die waren dann aber am nächsten Tag in der Früh schon steinhart. Hab da irgendwas falsch gemacht, glaub ich. Oder mir fehlt einfach die Übung, es ist jedenfalls bei dem einen Mal geblieben :D Allermeistens kaufen wir Brot einfach beim Bäcker und schauen auch da, wenn möglich, auf gute Qualität.  Finde das mit dem Backen mit den Kindern gemeinsam total süß, im Alltag ist mir fertiges Brot kaufen dann aber doch lieber :) Also Hobby aber richtig toll, macht vielen Kindern sicher auch Spaß!