omagina
Moin in die Runde...schon wieder Sonntag...es war eine ruhige Woche...das Wetter vom letzten Wochenende mit über 30 Grad hat sich ja diese Woche verabschiedet...es wurde frisch ..es gab Regen und ganz viel Wind...ich hoffe es wird ab Dienstag an der Ostsee besser...damit sag ich schonmal das ich nächsten Sonntag nicht schreibe da im Urlaub...es darf also gern einer von euch machen...gegessen hab ich Montag Griessauflauf mit Vanillesoße Dienstag Lachs mit Kartoffelecken und Tomatensalat MittwochFrikadelle Pürree und Erbsen DonnerstagGeschnetzeltes mit Nudeln und Salat Freitag Bratkartoffeln mit Gemüsefrikadelle und Weißkrautsalat Samstag Möhreneintopf Sonntag Gulasch mit Rotkohl....ich wünsche euch jetzt eine gute Woche ..lg Regina
Guten Morgen am herbstlichen Montag. Ich melde das gleiche Wetter wie Regina. Zur Zeit knapp 15 Grad, und der Himmel hängt voller Geigen. Bei mir hat sich auch nichts Umwerfendes ereignet. Regina, ich wünsche dir einen erholsamen Urlaub an der Ostsee. Die Sonne soll sich ja ab Mittwoch wieder sehen lassen. Zu unserem Speiseplan: Mo. Schmorgurken Di. Gemüseeintopf mit Rindfleisch Mi. Kartoffeln mit Quark und Tomatensalat Do. Auflauf aus Resten Fr. Milchreis mit Apfelmus, Enkelmaus war da Sa. Kartoffelpuffer mit Apfelmus So. Kohlrabi-Möhren Gemüse, Fischfilet Auch allen Nichturlaubern eine angenehme Woche.
Insel Omi, wie machst du die Schmorgurken? Ich liebe gurken in allen Variationen.
Hallo. Ich schäle und würfel die Gurken ( ohne Kerne) . Dazu nehme ich noch ein paar klein geschnittene Tomaten. Ich nehme zum Würzen nur Salz und Pfeffer. Alles in einer Pfanne anschmoren, mit etwas Wasser angießen, Deckel rauf und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ich mag sie lieber etwas bißfest. Dazu essen wir Baguette oder ich schmore ein paar in Scheiben geschnitte Kartoffeln gleich mit. Gutes Gelingen. L.G.
Danke Dir, habe alles da, werde ich gleich mal ausprobieren :) Lg
Ich habe auch ein Rezept. Ich brate erst Hackfleisch in der Pfanne und schmore dann die Gurken mit. Dann verrühre ich Sahne und Senf und gebe das zum Schluss dazu. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und dazu gibt es Kartoffeln. LG Sonnenblume50
Danke schön :) Lg
Sonnenblume, so mache ich Schmorrgurken auch, nur noch mit Thymian dazu. LG
Mit Senf hatte meine Oma die Schmorgurken auch gemacht. Die mochte ich immer nicht. In der Kita, in der ich gearbeitet hatte, wurde damals noch selber gekocht . Von dort habe ich auch das Rezept, die haben mir dann auch geschmeckt. Aber natürlich hat jeder einen anderen Geschmack. L.G.
war lecker...
Regina, ich wünsche Dir einen schönen Urlaub... du hast es Dir verdient!!! Lg
Moin, auch ich melde Wolken und Regen bei Werten unter und um 20° . Das tut nach der Hitze aber richtig gut und der Garten braucht den Regen auch. Wir hatten letzte Woche noch etwas Programm. Der jüngste Enkel wurde am Mittwoch aus der Grundschule entlassen und geht ab Mitte August auf die gleiche IGS wie die anderen drei Enkel. Er freut sich schon. Am Dienstag war in der IGS das Sommerkonzert der Bläserklassen, bei dem der Grosse Trompete gespielt hat und der mittlere mit seiner Klasse drei Lieder gesungen hat. Es war wieder sehr schön. Am Samstag waren wir beim Nachbarn zum Geburtstagsgrillen eingeladen. Wir hatten Glück, das es Abends trocken blieb. Zu Essen gab es Mo. Schinken-Käse Baguette......Di. Currywurst mit Pommes Mi. Matjes mit Bratkartoffeln u. Salat.....Do. u. Fr. Spaghetti mit Bolososse.... Sa. Gegrilltes beim Nachbarn....So. Gulasch mit Nudeln... Omagina, ich wünsche dir schöne Tage an der Ostsee...erhol dich gut . LG Sonnenblume50
Moin, omagina, auch ich wünsache Dir, einen tollen Urlaub...... Ich liebe das Wetter ja zur Zeit....nur der Regen stört etwas. Bei dem Wetter, muss ich wenigstens nicht mehr so früh ins Gym zum Trainieren, um der Hitze zu entgehen. Am nächsten Samstag kommt meine Große für 3 Wochen zu besuch. DAvon fahren wir eine Woche nach DK in den Urlaub. Mal nur mit der Großen alleine, wird bestimmt auch toll. Gegessen haben wir: Sushi im Restaurant Pizza im Restaurant Sandwiches zu hause Kartoffelsalat mit Bifteki , 2 Tage Nudeln mit Brokkoli-Sahne-Soße Lasagne, 2 Tage Kürbis mit Feta gebacken LG maxikid
