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Geschrieben von Eileen am 25.02.2018, 9:31 Uhr

Kombucha selbst machen, wer?

Ich bin ein absoluter Neuling auf diesem Gebiet. Wer macht sein eigenes Kombucha und kann mir Tipps und Erfahrungen geben? Ich habe letzte Woche zum erstem Mal einen Liter "angesetzt" (Grüntee und (sehr) wenig natürlich aromatisierter Grüntee) und diesen gestern "geerntet". Ich habe die Flüssigkeit in einer Bügelflasche gegeben(Flaschengärung) mit Früchtetee (nur das Produkt) zum aromatisieren...nun soll es 3-5 Tage stehen und weiter gären. Ich habe es in den Keller gestellt - oder wäre Kühlschrank besser? Einen neuen Ansatz habe ich gestern gemacht mit Oolong Tee und habe übrigens vom ersten Ansatz einen neuen, etwas flacheren Scooby den ich mit im neuen Ansatz reingetan habe. Jetzt wieder warten.
Freue mich auf Ideen.

 
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