Kohlrabi-Gemüse

am besten zum würzen petersilie geben.

fürs auge (und auch für den gaumen!) finde ich ein bißchen "blattgrün" vom kohlrabi wunderbar.

beim schneiden einfach 1 - 2 schöne blätter beiseite legen, diese kurz vor dem servieren in dünne streifen schneiden und unter den kohlrabi mischen.

lg
claudi