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Geschrieben von Knallfrosch am 25.06.2013, 10:26 Uhr

Kirschen einkochen, wie?

Hallo,
normalerweise bin ich in unsrer Familie immer fürs Marmelade kochen zuständig...
Allerdings sind meine Eltern grad in ihrem Häuschen in Ungarn und ich konnte nicht mit. Nun rief meine Mama an und erzählte mir das der riesige Süsskirschbaum voller Früchte hängt.. Sie würde mir gern welche mitbringen allerdings eingekocht... Weil sie erst in ein paar Wochen wieder kommen.
Nun meine Frage: Wie kocht man Kirschen ein? Hab ich noch nie gemacht... (immer nur Marmelade) und meine Mama hat so etwas noch nie gemacht.
Habt Ihr nen Tipp, Rezepte...? Wäre sehr dankbar... weil ich doch soooo gern selbst eingelegte Kirschen möchte.

 
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