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von Lixmama  am 24.06.2013, 13:39 Uhr

Hilfe - Tortenboden

Hallo, ich braeuchte mal bitte Hilfe. Hab letztens den leckersten Kuchen meines Lebens gegessen. War ein Heidelbeerkuchen mit einem leckeren, fluffigen Tortenboden. Problem: es war in Tschechien und meine drei Brocken tschechisch reichten nicht aus um alles zu verstehen. Es war ein Ruehrteigboden und es kommt saure Sahne rein. Kennt ihr ein Rezept das in die Richtung geht, also ein Ruehrteig mit saurer Sahne und den leckersten, fluffigsten Tortenboden gibt? Freu mich ueber Antworten, Heidelbeeren hab ich noch selbst gesammelte im TK - dann koennt ich das mal ausprobieren.
Danke und LG

 
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von Anne80 17.05.2011

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von kleiner Löwe 09.03.2009

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