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Geschrieben von nagchampa am 02.06.2008, 13:53 Uhr

Käse selbermachen?????

Hallo,

Ja, bei einem Freund hab ich mitgemacht. Ich persönlich würde es erst machen, wenn ich entsprechende Milchspender hab. Dafür Milch kaufen.... nee. Es ist zeitintensiv, "pflegeaufwändig" und eine kleine Wissenschaft, jedenfalls wenn man gutenm Käse haben will.

Du brauchst allerhand Utensil, naja nicht die Welt, aber immerhin.

Wenn dich das wirklich interessiert, du Muse, Zeit und Rohstoffe hast, einen Keller zum reifen, würde ich dir raten dir entsprechende Lektüre, besser noch fachkundige Anleitung zu holen.Wenn du danach noch immer Lust zu hast, dann probiere es aus. Es ist nämlich nicht damit getan in Mich Lab zu kippen, den nach einiger Zeit durch ein Tuch zu filtern und das dann stehen zu lassen.

Liebe Grüße

Suse

 
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