Gemüsesuppe

hallo,

für einen ordentlich topf 2 pck. suppengemüse klein hacken. 2 zwiebeln dazu, alles anbraten und mit wasser aufgießen. einen teil des gemüses kannst du ganz fein schneiden und erst 10 - 15 minuten vor garende in die suppe geben. oder eben auch frische sachen, z. b. ein paar brokkoli- oder blumenkohlröschen, zuckerschoten etc. noch etwas würzen (pfeffer, muskat, kräuter).

claudi