Geschrieben von Steinlaus am 04.02.2009, 14:53 Uhr |
Fingerfood
- Käsegebäck (Teig 1/3 ger. Käse, 1/3 Mehl, 1/3 Butter, Plätzchen mit Milch einpinseln und mit Schwarzkümmel- oder Kreuzkümmelkörnen bestreuen)
- Olivenhappen (hab ich neulich ein Rezept für gesehen, aber noch nie ausprobiert, war so ähnlich wie das Käsegebäck, aber mit Oliven drin)
- Oliven in verschiedenen Geschmacksrichtungen (OK, dafür bräuchte man ein Tellerchen + Gabel)
- Fleischbällchen (da kann man ganz toll mit Würzungen experimentieren, z.B. Schafskäsebröckchen in den Teig oder Kreuzkümmel oder italienische Kräuter + Tomatenmark oder....)
- Cherry-Tomaten
- Knoblauchpilze (auch lieber, wenn Du Teller + Gabel austeilst, also streng genommen kein Fingerfood mehr): kleine weiße Champignons kräftig in Olivenöl anbraten, bis die Flüssigkeit rauskommt, dann runterstellen und gehackten Knoblauch und Zitronensaft dazugeben, etwas weiterschmoren lassen, zum Schluss mit Pfeffer + Salz würzen und Orgeganoblättchen dazugeben. Schmecken kalt und warm.
- Vielleicht kannst Du auch Hähnchenschlegel (also nicht die Keule, sondern nur der kleine untere Teil, wo der Fuß dran war) im Ofen lecker grillen, z.B. mit Tomatenmark und Kräutern würzen.
- Es gibt auch Minimini-Pizzas (Durchmesser max. 10 cm) in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die müssen natürlich heiß serviert werden. (http://www.wagner-pizza.de/default.aspx?View=GRP_2&IDGRP_2=4&ArtikelNr=101419)
An Getränken habe ich immer Rot- und Weißwein, Bier, Wasser und Saft im Angebot. Die Frau von Welt serviert vielleicht auch Prosecco oder Sekt.
- Fingerfood - Dovy 04.02.09, 14:40
- Re: Fingerfood - Steinlaus 04.02.09, 14:53
- Re: Fingerfood - DieTwins.Tina 04.02.09, 14:55
- Re: Fingerfood - Beatrix in Canada 04.02.09, 16:28
- Re: Fingerfood - Mondreise 04.02.09, 21:24
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