Eine Herausforderung......

Ich weiß ja nicht ob der Gast ein Kleinkind ist oder ein Erwachsener mit Allergie oä. Was machst du zum Hauptmenü? Sollte ja in etwas zu passen...
Kuhmilch kannst du super durch Sojamilch ersetzen, die es mittlerweile in ziemlich jedem Supermarkt erhältlich ist. Genauso gibt es für Sahne oder Joghurt ersatz auf Sojabasis.

Es gibt auch säurearmes Obst. Wie wäre es mit gebackener Banane? Oder ein leckeres Stück Kuchen (könnte dir vegane Schokokuchen oder Apfelkuchenrezepte geben). Oder Apfelstrudel?
Oder Gewürzbirnen in Schokoladensauce (mit Alk und doch Zucker) oder leckeren Mandelpudding auf Reismilchbasis? Oder veganes Kardamomeis oder Apfel-Zimt-Eis? Italienische Zabaglione, natürlich vegan? Oder ein einfaches Brombeerpie?

Falls dich ein oder alle Rezepte interessieren....


Suse