creme mit agar agar @claudi

hallo,

da du ja veg. bist hast du sicherlich schon torten mit agar a. gemacht- oder????
ich habe das heute probiert und wollte eine kokos-sahne-torte machen. vorhin haben wir den tortenring wegegeben und naja,- es schwamm mir alles entgegen:-)
ich hatte 400ml kokos- da war ca. die 3/4 fest und 1/4 kokoswasser und 250ml reismilch. dafür habe ich 2 Eßl. agar´a. flocken genommen- nicht das pulver (flocken sind ja so hochwertig...) wo war da der fehler. auf der packung steht sogar auf 1,5l Flüssigkeit 2 Eßl. da war ich ja deutllich drunter!
vielleicht hab ihr, -bzw. hast du einen tipp für mich.
lg und DANKE!