zurück| Geschrieben von Gold-Locke am 07.12.2020, 20:08 Uhr |
Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Hallo zusammen,
da ich ganz begeistert von diesen schnellen Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch bin, wollte ich das "Rezept" mal teilen:
200 g Kokosraspeln
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (400g)
100g Raspel-Schokolade (optional)
Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Alle Zutaten gut verrühren. Mit 2 Teelöffeln als Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für 10 Minuten backen.
Fertig !
Hier ein Video dazu:
https://www.youtube.com/watch?v=i_UD7C0cuhI
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Re: Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Antwort von einafets am 07.12.2020, 21:30 Uhr
Klingt interessant, aber ich backe Makronen immer mit dem vielen Eiklar, das bei meinem Buttergebäck übrig bleibt. In den Teig kommt nur das Eigelb und ich bestreiche die Plätzchen vor dem Backen auch immer noch mit Eigelb. Da bin ich froh, wenn ich für die Makronen einiges vom Eiweiß verwenden kann.
Vielleicht teste ich das aber trotzdem mal.
Ob das auch mit Haselnüssen statt Kokosraspeln klappt 
Meine Haselnussmakronen sind nämlich fast alle...
Re: Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Antwort von Holzkohle am 08.12.2020, 16:13 Uhr
danke, das probiere ich glatt mal aus. Muss man ja nicht viel machen, das packe ich auch noch. ich bin nämlich ne Backniete :)
Re: Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Antwort von Hase67 am 08.12.2020, 17:44 Uhr
Ich auch. Ich habe hier nämlich noch von dem Lime Pie, den ich im Sommer machen wollte, aber nie gemacht habe, zwei Dosen gezuckerte russische Kondensmilch herumstehen. Dann sind die auch weg ;-)
Re: Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Antwort von Irish83 am 08.12.2020, 20:37 Uhr
Ein tolles Rezept um mit den kids zu backen. Mir ist es immer etwas bange, wenn sie den rohen teig essen
Re: Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Antwort von mutti6 am 08.12.2020, 21:18 Uhr
Klingt lecker, aber zerläuft das nicht auf dem Blech wegen der Kondensmilch?
Re: Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Antwort von Gold-Locke am 08.12.2020, 21:35 Uhr
Also meine kugelartigen Häufchen waren nach dem Backen schon etwas flacher als vorher, aber nicht richtig platt. Gezuckerte Kondensmilch aus der Dose ist ja auch recht zähflüssig und nicht mit normaler, flüssiger Kondensmilch zu vergleichen.
Liebe Grüße, Gold-Locke
Re: Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Antwort von Anna3Mama am 08.12.2020, 22:19 Uhr
Das hab ich auch schon so gemacht... für Erwachsenen-Geschenk noch ein Schuss Baileys dazu ... lecker 
Re: Blitzrezept für Kokosmakronen mit gezuckerter Kondensmilch
Antwort von mutti6 am 09.12.2020, 14:50 Uhr
Danke für den Tipp, habe ich gerade ausprobiert, sehr lecker. Geht sicher auch mit Nüssen oder Mandeln.
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