zurück| Geschrieben von Streuselchen am 03.06.2020, 17:46 Uhr |
Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Hallo ihr Lieben,
Eine Freundin schwärmt mir nur noch vor von ihrem neuesten Brotrezept.
Das Besondere: Das Brot wird im Römertopf (mit Deckel drauf) gebacken.
Habt ihr das schon mal ausprobiert?
Ich habe keinen Römertopf, also müsste ich mir zunächst mal einen kaufen. Da frage ich mich schon, ob sich die Investition lohnt oder ob ich anschließend etwas wenig genutzt herumstehen habe!?
Was macht ihr sonst so im Römertopf, falls ihr einen habt?
Ich bin mal gespannt, was ihr dazu sagt.
LG
Streuselchen
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Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Maxikid am 03.06.2020, 19:06 Uhr
Nicht im Römertopf sondern immer im Schmortopf mit Deckel. Das funktioniert super. LG
Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Himbaer am 04.06.2020, 14:25 Uhr
Wir backen seit einiger Zeit unser Brot auch nur noch im Römertopf, habe mir sogar dafür extra einen gekauft. Das Brot ist super, viel besser als vom Bäcker. Auch das Backen ist total easy, das macht mein 12 Jähriger fast alleine.
@ himbaer
Antwort von Irish83 am 05.06.2020, 9:26 Uhr
Hast du mir vielleicht das Rezept?
Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Lillimax am 05.06.2020, 9:58 Uhr
Es gibt richtig tolle und sehr einfache Brotrezepte für den Römertopf bei YouTube, einfach mal dort in die Suche eingeben. Ich habe solche Schnellbrote auch schon probiert, und sie sind köstlich.
LG
Re: @ himbaer
Antwort von Himbaer am 05.06.2020, 12:07 Uhr
http://ikors.blogspot.com/2017/02/pauli-das-familienbrot.html
Diese haben wir jetzt schon mit verschiedenen Mehlsorten probiert. Den Trockensauerteig kaufe ich bei DM.
Und ich nutze keinen Thermomix.
Viele Grüße und berichte mal wenn du es versucht hast.
Re: @ himbaer
Antwort von Maxikid am 05.06.2020, 13:36 Uhr
Ich habe mein Rezept von
Sallys Welt, youtube
genial einfach und ich mache es auch immer wieder anders. Lecker ist auch, Olive mit Rosmarin.
LG
@Maxikid
Antwort von Himbaer am 05.06.2020, 16:07 Uhr
Hat sie denn auch Rezepte mit Sauerteig? In der App habe ich keine gefunden, und wir mögen Sauerteigbrot lieber, da das nicht so schnell trocken wird.
Re: @Maxikid
Antwort von Maxikid am 05.06.2020, 17:52 Uhr
Ich glaube ja...deins gucke ich mir auch an
Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Ellert am 06.06.2020, 10:50 Uhr
Ich habe früher imemr in den TupperUltras Brot gebacken
dem quasi modernen Römertopf.
Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Mf5 am 07.06.2020, 12:25 Uhr
Hallo,
Ich habe den Ofenmeister von Pampered Chef,
Den kann ich dir voll empfehlen...
Den brauchst du vorher nicht wässern wie du das beim Römertopf machen musst.
Google mal, es gibt sooo viele Tolle Rezepte dazu.
Er ist zwar etwas teurer aber es lohnt sich,
Ich benutze meinen sehr oft zum Brot backen, ofensuppen, Braten, Aufläufe, Hühnchen, Frikadellen, Gulasch und sogar Milchreis kann man drin machen.
Es wird alles super saftig darin.
Und wie gesagt im Internet gibt es zig Rezepte dazu.
Ich hab jetzt einfach meine Antwort zu einem anderen Post hier reinkopiert.
Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Himbaer am 07.06.2020, 14:40 Uhr
Den Römertopf muss man auch nicht wässern.
Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Mf5 am 07.06.2020, 18:50 Uhr
Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Mf5 am 07.06.2020, 18:51 Uhr
Bild vergessen
Re: Backen im Römertopf - Habt ihr es schon mal ausprobiert?
Antwort von Himbaer am 07.06.2020, 21:42 Uhr
http://ikors.blogspot.com/2015/03/mein-romertopf.html?q=Brot
Ich habe meinen Römertopf auch noch nie gewässert und er lebt noch. Laut Herstellerseite reicht es den Deckel zu wässern, wenn man den Dampfgareffekt haben möchte.
Somit sehe ich keinen Grund einen überteuerten Topf von Pampered Chef zu kaufen, wo ich den Namen und den Modetrend bezahle. 
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