zurück| Geschrieben von Mavique am 24.05.2020, 19:29 Uhr |
Mittagessen ... Ideen gesucht
Hallo Ihr Lieben,
ab Dienstag muss ich wieder 3x die Woche ins Büro und bräuchte ein paar Ideen für (vorgekochtes) Essen, das eine Elfjährige und ihr Papa in einer Stunde Mittagspause aufwärmen oder ohne großen Aufwand selbst kochen könnten 
Lieben Dank !
Sabine
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Re: Mittagessen ... Ideen gesucht
Antwort von PearlandMum am 24.05.2020, 20:16 Uhr
Hallihallo,
Kommt darauf an, wie gut der Papa kochen kann 
Vorbereiten (und evtl. mit Beilage aufwärmen):
Gulasch, Chili con Carne, Suppen und Eintöpfe, Aufläufe.
Wurstsalat ... Brot/Brezeln dazu
Reissalat ... Spiegelei darüber
Nudelsoßen... Nudeln kochen
Pfannkuchenteig ... braten
Pellkartoffeln... Bratkartoffeln mit Ei
Sonst geht schnell:
Rührei + nach Geschmack
Spiegelei + „“
Toasts belegt aus dem Ofen
Pellkartoffeln mit Kräuterquark (vorbereiten)
Wienerle o.ä. mit Kartoffelsalat (vorbereiten)
Milchreis
Und im absoluten Notfall mal eine Tiefkühlpizza o.ä.
Salatsauce im Schraubglas in größerer Menge vorbereiten und im Kühlschrank deponieren. Salat zuzubereiten, geht dann flott.
Ich hoffe, es war was dabei.
Liebe Grüße
Pearl
Re: Mittagessen ... Ideen gesucht
Antwort von DK-Ursel am 24.05.2020, 23:07 Uhr
Hej!
Viele Sachen kann man doch aufwärmen - alle Suppen + Eintöpfe zum Beispiel.
Lasagne mache ich, ebenso wie Kohlrouladen,sowieso so reichlich, daß ich einfriere.
Dasselbe geht mit Gulasch und , Tomatensoße, Bolognese, ...
Ein vater und eine Elöfjährige können aber auch ein Kochbuch wälzen und sich mal ausprobieren --- gerade Kinderkochbücher sind auch für erwachsene Anfänger oft besser als alle tollen Kochbücher.
Für den Anfang reicht da eins aus der Bücherei...
Wer weiß, vielleicht entdecken sie den Spaß am Experimentieren und werden begeisterte Hobbyköche?
Gruß Ursel, DK
Re: Mittagessen ... Ideen gesucht
Antwort von ramalamadingdong am 26.05.2020, 11:55 Uhr
Lasagne kannst du gut vorbereiten. Entweder kalt Schichten und sie stellen es sich in den Ofen zum Backen oder du backst sie bereits fertig und sie wärmen es im Ofen oder Mikrowelle nochmal auf.
Ich esse Lasagne und Nudeln allgemein auch gerne kalt auf Arbeit, aber das ist Geschmackssache.
Fleisch finde ich schwierig vorzubereiten, da es beim Aufwärmen ja oft trocken und hart wird.
In der Soße aufwärmen klappt aber gut.
Bei Schnitzeln eher ungeeignet, aber die kann man auch kalt (auf Brot) essen.
Frikadellen schmecken ebenfalls kalt. Dazu ein Salat.
Eintopf schmeckt aufgewärmt eh besser als frisch gekocht.
Soßen zu Nudeln kann man auch sehr gut vorbereiten und Nudeln dazu kochen ist kein Hexenwerk.
Pizza kannst du ebenfalls vorbereiten (den Teig und die Soße) und sie belegen sie dann und backen sie.
Eiergerichte gehen ebenfalls schnell.
Re: Mittagessen ... Ideen gesucht
Antwort von Jomol am 27.05.2020, 19:17 Uhr
Schnitzel und Frikadellen kann man prima im Backofen auf dem Blech aufwärmen. Ein super einfaches Essen ist auch Gemüse auf dem Backblech. Das müssten sie aber ca. 45 min im Ofen haben (also anmachen), Wenn sie nur für die Pause heimkommen, wird das nix.
Grüße,
Jomol
Re: Mittagessen ... Ideen gesucht
Antwort von bellis123 am 07.06.2020, 14:19 Uhr
Eine Stunde ist doch nicht wenig. Warum kochen Vater und Tochter nicht selbst? Mit 10/11 habe ich übrigens selbst angefangen zu kochen. Ist vielleicht eine gute Gelegenheit.
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