zurück| Geschrieben von Mehtab am 03.08.2015, 10:26 Uhr |
Was könnte ich für elf Personen zum Mittagessen kochen?
Hallo,
wir bekommen Besuch. Es werden elf bis dreizehn Personen zum Essen kommen. Ich bräuchte etwas, das ich vielleicht schon einen Tag vorher zubereiten kann. Pizza und Gulasch entfallen, weil ich die bei den letzten Besuchen schon gemacht habe.
Bis jetzt ist mir nur Lasagne eingefallen, aber welche Menge bräuchte ich da? 1,5 kg Lasagneplatten?
Viele Grüße
Mehtab
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Re: Was könnte ich für elf Personen zum Mittagessen kochen?
Antwort von vinchen am 03.08.2015, 10:29 Uhr
24 stunden schnitzel. einen tag vorher zubeteiten, in den Kühlschrank. nächsten Tag nur noch in den ofen, salat und baguette dazu und fertig. rezept gibt es bei chefkoch. superlecker 
Re: Was könnte ich für elf Personen zum Mittagessen kochen?
Antwort von Mona Laura am 03.08.2015, 10:53 Uhr
Hallo,
Lasagne finde ich eine gute Idee.
Ich schreibe mal auf, was es bei uns immer so gibt:
Flammkuchen
Schmandbrötchen
Nudeln und Tomatensoße
Grillen
Chili con Carne
Lauchkäsesuppe
verschiedene Quiches
Provencalischer Rinderschmortopf "Boeuf nicoise"
Tortilla's zum selbstbelegen (wäre quasi nur schnibbelarbeit)
Kasseler/ Frikardellen/ Schnitzelchen/ Bockwurst/ Wienerle und Kartoffelsalat/ Nudelsalat / grüner Salat
Gazpacho
LG Mona
Re: Was könnte ich für elf Personen zum Mittagessen kochen?
Antwort von NLA am 03.08.2015, 13:11 Uhr
- Hackbraten mit Salat und Kartoffeln/Klößen/Reis
- Chili con Carne
- Asia Gemüse- Nudelpfanne mit Huhn
- Suppe (vllt. auch kalt?)
- Nudel- Schinken Auflauf
- Spaghetti Bolognese
- jede Art von Eintopf
- Große Schüsseln mit Salaten, dazu Brot
- Hähnchenkeulen vom Blech mit Brot und Salat (geht auch kalt)
Re: Was könnte ich für elf Personen zum Mittagessen kochen?
Antwort von Fredda am 04.08.2015, 20:12 Uhr
Waren sie vor einer Woche erst da oder warum können sie nicht nochmal Gulasch essen? Ansonsten: Kartoffelsuppe mit verschiedenen Einlagen, Chili con Carne und ein vegetarisches Chili, Zwiebelkuchen, Grillen, ...
Re: Was könnte ich für elf Personen zum Mittagessen kochen?
Antwort von Maxikid am 05.08.2015, 7:12 Uhr
Tomatensuppe mit gutem Brot, Kichererbsensalat. Das hatte ich gerade fuer 20 Pers. Ging sehr gut vorzubereiten. LG maxikid
Re: Was könnte ich für elf Personen zum Mittagessen kochen?
Antwort von Mehtab am 05.08.2015, 17:08 Uhr
Hallo,
vielen Dank für eure Antworten. Mein Besuch kommt am Sonntag. Nun muss ich mich langsam für etwas entscheiden.
Ich möchte nicht schon wieder Gulasch machen, weil es dann so ausschaut, als könnte ich nichts anderes kochen.
Viele Grüße
Mehtab
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