Was ist eigentlich an Wurst und Schinken gesuender als an Zucker?

Diese Frage beschaeftigt mich immer wieder. Wenn ich das richtig sehe, gibt es kaum ein ungesuenderes Lebensmittel als Wurst, und trotzdem wird immer Wurst/Schinken auf Brot als gesunder Snack fuer die Schule gepriesen. Babybel/Cheesestrings und Konsoerten sind auch nicht viel besser.

Ernsthaft: Was ist daran besser, als an einem Riegel Schokolade?

Fragt sich
FM

deren Sohn auch keine Suessigkeiten mit in die Schule nehmen darf, allerdings dort (Ganztagsschule) auch Essen und Vesper bekommt (zur Vester meist Obst und Kekse)