Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Reispfanne - Rezept gesucht

Huhu, suche ein Rezept für eine Reispfanne. LG Jessica

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abwechslung beim essen

hallo birgit, unser sohn ist 10 mte (korrigiert 8 1/2 mte.) alt. er hat bis jetzt noch keine zähne und erhält somit seine nahrung noch püriert. nun ...

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Hühnereiallergie

Hallo Birgit ! Langsam bin ich am überlegen, ob ich mich nicht umschulen lass(zur Diätassistentin) Aber Spaß beiseite. Heute habe ich den Befund v...

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Milcheiweiß-/Zuckerunverträglichkeit

Hallo! Ich habe ein kleines Problem. Bei meinen Töchtern wurde vor ca. 3 Wochen eine Milcheiweißallergie und eine Zuckerunverträglichkeit festgestell...

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Dringender Rat...er verträgt keine Milch...wird wund...

Hallo. Nils knapp 17Monate verträgt keine Milch,ich hab ihm jetzt ein paar mal Frische Vollmilchmilch gegeben,doch er wird da wund von.Er bekommt ein...

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kleiner Vielfrass

hallo Birgit, unser Kleiner ist 8,5 Monat alt und 78 cm groß, er wiegt knapp über 10 kg. Seit er durchschläft reichen ihm die normalen Breiportionen ...

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Öl

Hallo Birgit, habe hier ein Sonnenblumenöl, was ich gerne dem Gemüse-Brei zugeben möchte. Nun weiß ich nur nicht, ob es das Richtige ist. Also: es ...

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Chinesische Sosse?!

Wir kochen sehr gerne Chinesisch, was auch gut klappt. Nur unsere braune Sosse reicht nicht an die vom Chinesen heran ;o)) Hat hier vielleicht jemand...

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Was kann ich einem 2 1/2 jährigem noch zu trinken anbieten?

Hallo, mein Problem ist folgendes: Niklas ist ein sehr schlechter Trinker. Er schafft am Tag, wenn es viel ist, vieleicht 500ml. Und das ist definiti...

Birgit Neumann


Lieblingsrezepte - Grünkernbratlinge

Hallo liebe KocheckebesuckerInnen Wenn ihr in der Suchfunktion oben "Lieblingsrezepte" eingebt, bekommt ihr alle bisher vorgestellten Rezepte ange...

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Spinat als Soße für Spagetthi

Huhu, kann ich eigentlich aus Spinat eine Soße für Spagetthi oder Nudeln machen ? Wenn ja, bitte ein Rezept an mich. Welchen Spinat nehme ich den...

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FrühstücksDRINK

Hallo, woraus kann ich einen leckeren kleinkindgerechten (19 Monate) Frühstücksdrink bereiten, ohne dass noch großartig was gegessen werden muß? ...

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Reisflocken-Schmelzflocken

Hallo Birgit! Mit den Flocken meine ich die Schmelzflocken oder Reisflocken. Sie werden mit Milch und Wasser angerührt. Brauch man sie wirklich? Nin...

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Früchteriegel

Hallo Meine Tochter hat Alete Früchteriegel für sich entdeckt, ich ess die auch recht gern, nur sind sie ein wenig teuer. Hat jemand eine Idee wie ...

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Schlechter Esser?

Hallo! Julian (16 Monate) isst recht schlecht, er ist jetzt 80 cm groß und wiegt grade mal 10 Kilo. Er ist nicht wirklich dünn, aber eben auch ncih...

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Sußtoff

Hallo Birgit und alle andere, Wie schädlich ist Sußtoff für Kinder? Meine Tochter drinkt immer mein Tee und ich benutze immer und nur sußtoff. Ich ...

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Hefe

Hallo an Alle, Kann mir jemannd sagen wenn es möglich ist frische Hefe zu einfriere?

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Hefe

Hallo an Alle, Kann mir jemannd sagen wenn es möglich ist frische Hefe zu einfriere?

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Streiken beim Essen - HIIIIIIIIIIIIIIIIILFE

Hallo, habe ein ganz großes Problem: Mein Sohn ist fast 15 Monate alt. Ich habe bis vor kurzem nie Probleme mit dem Essen gehabt. Aber jetzt wi...

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Rezept für Schoko-Mandel Torte

Hi, kennt jemand diese Schokomandeltorte die es bei Ikea gibt? Ich liebe diesen Kuchen, nur leider ist er a) relativ teuer und b) sooft hüpfe ich a...

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chinapfanne

hallo birgit und alle andren! ich brauche rezepte fuer eine gesunde und leckere chinapfanne. was reinkommt ist eigentlich egal ;) hauptsache kein...

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Gelatine in der Schwangerschaft

Hallo Birgit Darf man Gelatine in der SS essen? Danke Dir

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Welchen Reis?

Hallo Birgit ich habe eine Frage im Zusammenhang mit Reis. Unsere Mütterberatung gab mir den Tipp, ich solle mal für die Mittagsmahlzeit auch Reis ...

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Donuts

Hallöchen, habe mir ein Backform für Donuts gekauft und suche jetzt dringend Rezepte dafür. Leider habe ich bisher nur Rezepte gefunden für Donuts, w...

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Brei selber kochen

Liebe Birgit, was muss man eigentlich besonderes beachten, wenn man den Brei für sein Baby selber kochen möchte? Ich würde gerne jeweils für etwa ...

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Wasser abkochen

Wie lange muß das Wasser eigentlich abgekocht werden? Bis zum Ende des 1. LJ? Neulich habe ich eine Marmelade von Hipp (oder Alete oder so) gesehen...

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Neue Ideen für Mittagsmahlzeit gesucht

Hallo Birgit! Unser Sohn ist 15 Monate alt. Zur Zeit hat er kaum Appetit auf Mittagessen. Am liebsten ißt er Spinat mit Kartoffeln oder Nudeln. An an...

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Ab wann darf ein Kind Milchreis essen?

Hallo Birgit, für meine größere Tochter mache ich öfter mal Milchreis mit H-Milch. Wann darf die Kleine das denn mitessen? Und ist Streichkäse ok...

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Milch vom Bauernhof

Hallo, mich würde mal interessieren, ab welchem Alter die Kinder ohne Bedenken Milch vom Bauernhof trinken können. Vielen Dank. LG Gritta

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Vanillezucker selbst herstellen

Hallo Birgit, ich habe mir im Bioladen Vanillepulver gekauft, kann ich mir damit Vanillezucker selbst herstellen ? Vielen Dank ! Gruß Liane

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milch und actimel

hallo birgit, Leo (morgen 2 jahre!!) mag absolut keine milch. weder warm, kalt mit schokopulver, im becher flasche etc. habe alles ausprobiert. hast ...

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Knäckebrot

Hallo! Mein 8 Monate alter Sohn hat jetzt seine Liebe für Knäckebrot (leicht & kross) entdeckt. Der tät sie am Liebsten "stapelweise" verdrücken. ...

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Rezepte für 1. Geburtstagskuchen gesucht

Hallo, mein Sohn wird bald ein Jahr alt und ich suche nach einem Rezept für einen schönen leckeren Geburtstagskuchen für den kleinen Zwerg. Vielen ...

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Habe einen hermann!!!

Huhu, habe heute einen Hermann bekommen und suche jetzt tolle Rezepte dafür. Hat jemand welche???? Immer her damit!!! Oder mailen an oben genannte ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...