Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Gewürze

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Gewürze

Mitglied inaktiv

Hallo! Ich habe mal eine Frage zu Gewürzen. Meine Kleine ist fast 7 Monate alt und ich koche den Mittagsbrei selbst. (Kartoffel/ Möhren/ Fenchel) Welche Gewürze (Salz ist selbstverständlich tabu) kann ich denn in das Essen mischen, um es geschmacklich zu verbessern? Gibt es denn überhaupt Gewürze oder Kräuter (Basilikum, Petersilie, Muskat,...) die ich noch nicht verwenden darf? Oder geht bereits alles? Über einige Tipps wäre ich sehr dankbar. Marie


Birgit Neumann

Birgit Neumann

Hallo Marie Gewürze sollten noch nicht verwendet werden, weil sie den Geschmack verfälschen. Die Babies sollten besser den Eigengeschmack der Speisen kennenlernen. Auch sollten Gewürze, wie die übrigen LM auch, auf Verträglichkeit getestet werden. Fleisch hingegen, kannst du mit Fenchelsamen (Fenchelteeinhalt) zubereiten. Gruss Birgit


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.