Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Hilfe......Dringend!!!!!! Salmonellen???

Hallo Birgit, vielleicht kannst du mir oder jemand anderes weiterhelfen. Ich habe vor ca.1 Stunde Tiramisu gegessen.Der stand allerdings schon 2 T...

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Milch umstellen ??!!

Hallo ich habe eine 3 1/2 Monate alte Tochter. Am Freitag wurde ihr Blut entnommen um herauszufinden, ob sie eine Milcheiweis unverträglichkeit oder ...

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Ostereier

Hallo, wie viele Tage halten sich gefärbte hart gekochte Eier im Kühlschrank?

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Gemüse

Hallo Birgit! Welche Gemüsesorten haben denn derzeit Saison, sind nicht zu sehr belastet und können unbedenklich für selbstgemachten Babybrei genom...

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einseitige ernährung?

Hallo Birgit! mein Sohn Paul (22 Mon.) ißt nicht besonders vielseitig. Er ißt gerne Vollkornnudeln ohne Soße, Dinkelpizza, Erdäpfelgulasch, pürie...

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Öl

Ich möchte in den nächsten Tagen anfangen, für meine Tochter (4 1/2 Monate) selbst zu kochen. Nun habe ich mir die Inhaltsstoffe des Öls, welches ich ...

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Geburtagstortenrezept

Hallo, suche Rezepte für Torten zum 1.Geburtag meines SOhnes. Vielen Dank im voraus, Maria

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Mahlzeiten

Meine Tochter (27 Monate)ißt für ihr Leben gerne Nudeln.Nudeln in allen Variationen,mit und ohne Soße. Koche ich was anderes pickt sie nur darin rum u...

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geschmack

hallo, ich habe mal eine komische frage und zwar, ich bin in der 18ssw die letzte zeit schmeckt mir alles was ich koche kaum noch könnte mich eigentl...

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Entwässernde/Entschlackende Lebensmittel? Wichtig

Hallo, ich würde mich freuen, zu erfahren, welche Lebensmittel entwässernd/entschlackend sind (da ich morgens immer Wasser in den Händen habe, so d...

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Hirsebrei

Hallo, mein Sohn bekommt, 6 Monate, nachmittags Hirsebrei von Alnatura mit Fruchtmus. Als Alternative den Dinkelbrei und er ist beide ganz gern. Je...

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Fleisch/Wurst

Mein Sohn, 28 Monate, ißt sogut wie kein Fleisch, ab und zu ein bißchen kosten ist alles. Wenn, dann noch Faschiertes, etwa in Spaghetti Bolognese. Al...

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Nochmal wegen der Breie

Hallo Birgit, ich stille leider nicht mehr, sondern füttere BebA HA 2. In den letzten zwei Wochen haben wir auf Rat unserer KÄ eine Milchallergie ...

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Stockbrot

Ich hätte gerne ein Rezept für Stockbrotteig. Kennt Ihr vielleicht eines ?

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Rezepte

Habe mir eure Rezepte aus der Kochecke mal angeschaut. Würde gerne wissen wollen ab welchem Alter man welches Rezept geben kann. Anja

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Rezepte

Habe mir eure Rezepte aus der Kochecke mal angeschaut. Würde gerne wissen wollen ab welchem Alter man welches Rezept geben kann. Anja

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Milch

Ich weiß nicht ob ich hier richtig bin, ab wann darf ein Baby richtige Milch? Lucia

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Tips fürs Abendbrot

Hallo Birgit, erstmal möchte ich mich für die letzte Antwort bedanken (ging um totale Essensverweigerung). Habe wohl ein wenig nachgedacht und muß...

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Hilfe - Schweinspfoten!!

Wir haben uns mit ein paar anderen Familien ein Bio-Schwein geteilt und heute die erste Lieferung bekommen. Mit Schnitzel, Kotelett, Braten und so wei...

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Ißt nichts selbstgekochtes

Unser Sohn ist jetzt 7 Monate alt und hat immer Gläschenkost bekommen. Jetzt möchte ich selber für ihn kochen, die Kinderärztin sagte, er könne vom Ti...

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Gulaschsuppe

Hallo, ich suche ein rezept für eine richtig gute Gulaschsuppe. So für ca. 10 Personen. Hat jemand vielleicht ein rezept für das man nicht stundenlan...

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schnelle Küche mit Reis

Huhu, suche schnelle Reisideen die Kindern schmecken.. LG Jessica

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Möhren (c:

Hallo zusammen! Emily (2) und ich essen suuuper gerne Möhren, müssen für Emily aber gekocht sein (c; Auf die Dauer werden Möhrengemüse mit Kartoffel...

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fettarme Milch

Hallo Birgit, mich würde mal interessieren, ob in 0,3% Milch wirklich noch die Vitamine wie Calcium enthalten ist und nur das Fett enzogen wird. O...

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Rezepte für Hülsenfrüchte

Hallo, Birgit! (Und natürlich alle anderen, die sich angesprochen fühlen) Hülsenfrüchte habe ich bisher fast gar nicht beim Kochen verwendet (auß...

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Vom Tisch essen

Liebe Birgit! Meine Zwillinge sind nun schon etwas über 10 Monate alt. In der Mütterberatung sagte man mir, sie können schon mal was vom Tisch prob...

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selber Kochen

Ich möchte für meinen Sohn (5 Monate) jetzt selber kochen. Kann ich das Gemüse und die Kartoffel selber machen und die fertige Fleischzubereitung einf...

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ich such oster-rezepte ohne zucker

hallo die tochter meiner freundin hat adhs und darf nichts süsses essen. bzw. nichts, was mit haushaltszucker oder zuviel fruchtzucker etc. gesüsst...

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Ist Vollkorn gesund?

Hallo Birgit! In einer Antwort auf einen Beitrag habe ich gelesen, daß du Udo Pollmer persönlich kennst. Deshalb interessiert es mich, was du von s...

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Sinlac / Ziegenmilchbrei

Hallo, mein Sohn ist 5 Monate alt und wir füttern gelegentlich (so ca 5 Mal bis jetzt) den Sinlac-Brei von Nestle. Nun ist uns aufgefallen, dass d...

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obsalat....bräuchte mal ein neues rezept!

hallo! mach eigentlich immer mein standartrezept: kleingeschnittene äpfel, kleingeschnittene bananen, filetierte orangen in stückchen auch mundgerec...

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WOK_rezepte

Wo finde ich leicht nachzukochende Wokrezepte mit wenig exotischen Zutaten? Oder hat einer ein Rezept, das auch wirklich asiatisch schmeckt. Vie...

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"Wasser"-Fruchtsaft-Eis selber machen

Hallo, miene drei Kids lieben zur Zeit das Wassereis (von Langnese, diese Fruchtsticks). Da mir das auf Dauer aber doch etwas zu teuer wird, möchte i...

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Fischstäbchen

Darf mein Sohn mit 1 Jahr schon Fischstäbchen essen?

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Papa hat Käse an unser Kleine verfüttert.... schlimm?

Hallo Birgit, mein Männe hat unserer Tochter (11 Monate) einiges an Gouda von so einem Block Käse essen lassen. Ca. 3 x abends. Meinst Du das macht ...

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Papa hat Käse an unser Kleine verfüttert.... schlimm?

Hallo Birgit, mein Männe hat unserer Tochter (11 Monate) einiges an Gouda von so einem Block Käse essen lassen. Ca. 3 x abends. Meinst Du das macht ...

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Milch am Abend

Soll man Milch am Abend geben? Mein Sohn (1Jahr) bekommt abends immer noch ein Glas Milch, allerdings sagte jetzt mein Schwager, das Milch am Abend ni...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...