Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Kuchen abdecken

Hallo, bevor ich etwas verkehrt mache, möchte ich hier lieber nachfragen. wenn ich einen Käsekuchen backe, wird er immer obendrauf zu dunkel. Nun ha...

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Dosenfrüchte

Hallo! Meine Familie (ich schwanger, mein Mann und Jan 17Monate) essen gerne und viel frisches Obst. Nun ist es so, daß wir zur Zeit etwas knapper ...

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isst keinen brei

hallo birgit, danke erstmal für die antwort! abends kriegt sie einen reisflocken-brei mit h.a.- nicht besonders lecker offensichtlich. griesbrei m...

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Luis is(s)t wählerisch ....

Hallo Birgit! Heute geht es mal nicht um meine nicht vorhandenen Kochkünste, sondern eine Freundin ohne Inet bat mich, dir ihre Situation zu schild...

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zuviel milch?

also morgens ein kleines glas milch 100ml 3,5% fett nachmittags ein Joghurt und abend einen kleinen Pudding 100gramm ist das okay?

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nochmal: isst keinen brei

meine tochter ist 11 monate alt. sie bekommt morgens eine flasche h.a., dann apfelbananen brei (selbstgemacht)- den mag sie auch nicht, mittags gem...

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HILFE - Wie kann ich meiner Tochter Gemüse geben ?

Hallo, hoffe hier auf Hilfe. Densie mag einfach kein Gemüse...Sie isst drumrum oder lässt es liegen. Ich habe auch schon versucht, ihr beim Kochen ...

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Möhrchen und co!

hallo! ich habe einen 6 monatigen sohn.. seit einer woche bekommt er möhrchen (aus dem glas, weils eben noch sooo wenig ist) jetzt meine frage: kann...

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rohes Fleisch bei unter 3-jährigen

Hallo Birgit, heute erzählte mir eine Bekannte das ihre Tochter kein rohes Fleisch wie Hackfleisch, oder Salami oder Schinken essen darf. Sie hätte m...

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kann ich Reisdrink/Reismilch einfrieren?

Liebe Birgit, ich habe eine Frage zum Reisdrink: kann man ihn auch portionsweise einfrieren? Mein Sohn hatte erst eine Phase, wo ich alle 4 Tage eine...

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geflügelsalat@birgit

hallo birgit! wir essen alle total gern diesen geflügesalat, den es im supermarkt oder auch auch auf dem wochenmarkt gibt...eben diesen "standartsalat...

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Er mag kein Selbstgekochtes!

Hallo, ich habe bis jetzt meinem Sohn (7 Monate) mittags immer Gläschen gefüttert, da meine Kinderärztin ein selber kochen vor dem 8. Monat nicht emp...

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nochmal Bananenbrei

Hallo Birgit, meine KiÄ sagte mir, dass ich meinem Sohn " wenn ich ihm Obst geben möchte" nur selbstgemachten Bananenbrei geben soll. Ich wollte ke...

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nochmal die Frage: ersetzt Stillen das Oel in der Beikost?

Hi, Birgit, weiter unten hatte ich schon mal angefragt, und du hast rundherum alles schon beantwortet - nun nochmal (hoffe, ich bin hier richtig):...

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eine bitte an birgit

hallo Birgit, könntest du dich nicht was für uns (den Diätclub) stark machen, das wir ne ecke für rezepte bekommen? die redaktion hat wohl gesagt da...

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kalorienreiche Drinks (Zwischenmahlzeit)für kInd 3 Jahre

Tobias 3 Jahre war schon immer ein schlechter Trinker aber guter Esser.Er ißt den ganzen Tag Kalorienreich. Wie kann man ihm zum Trinken motivier...

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Bananenbrei

Hallo Birgit, mein Sohn, 6 1/2 Monate, hat eine ND und meine Ärtzin meinte ich solle ihn nur noch selbstgemachten Bananenbrei geben. Wie stelle ich...

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REISFLOCKEN

Hallo ich möchte meinem Sohn (5 Monate) gerne abends einen Reisflockenbrei zum Löffeln selbst zubereiten. Kann ich ihm die Flocken mit PRE Milch anr...

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11 mon.- isst keinen brei

hallo birgit et. al., unsere tochter weigert sich, den abend-milchbrei zu essen- bis hin zum erbrechen. was kann ich ihr abends als alternative ge...

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Tomatensauce/fettarme Gerichte

Hallo Birgit, wir essen gerne Nudelgerichte. Heute habe ich ein Nudelgratin mit Dosentomaten und bischen Sahne plus Schinken+Champignons gemacht. D...

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Überhaupt keine Milch - lang.

Hallo Birgit, hast Du vielleicht einen Tipp für mich bei folgendem Problem: Meiner Tochter ist 27 Monate alt (ca. 86 cm groß und 14,5kg schwer) ...

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normale Säfte

Hallo Birgit, mein Max ist 17 Monate und ich gebe ihm immer noch die Baby-Säfte (Bebivita...). Kann ich auf die normalen Säfte / Getränke geben?...

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Stillen ersetzt Öl in Beikost?

Hallo, Birgit, das ist ja superinformativ hier! Ich habe gerade mit Beikost angefangen und dem Moehrenglaeschen immer ein wenig Oel zugesetzt. ...

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Caro-Kaffee - Gute Alternative

Liebe Birgit, meine 2,5-jährige Tochter erhält frühmorgens und abends vor dem Zubettgehen jeweils 150-200 ml Milch. Beim Frühstück selbst würde ich i...

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Welches Essen / Trinken bei dünnem Stuhl?

Hallo Birgit, du hattest mir folgende Fragen gestellt: Hallo Sandra die Konsistenz des Stuhlgangs ist, (sofern keine pathogenen Faktoren dafür aus...

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Wie lange haltbar...

Hallo, mein Sohn (5Mo) bekommt demnächst sein erstes Gläschen (Karottenbrei). Wie lange kann man das im Kühlschrank aufheben? Und wie ist es denn, we...

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Sorry, nochmal wegen Kartoffelbrei/veg. Brei

Hallo Birgit! Danke für die Infos und das Rezept! Wenn ich das jetzt richtig verstehe, dann ist der Kartoffelbrei zwar in Geschmack und Konsist...

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Wieviel Milch?

Unser Sohn Paul ist 17 Monate alt. Bis vor einem Monat wurde er noch teilweise gestillt, dann mußte meine Frau abstillen. Meine Frage nun - wieviel M...

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Warum kein kaltgepresstes Öl?

Hallo, wollte meinem Sohn (5M) etwas gutes tun und ihm für seine ersten selbstgekochten Mahlzeiten ein gutes Öl als Zusatz kaufen. Nun lese ich hie...

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Marmorkuchen am 1.Geburtstag?

Yanic wird im April 1 Jahr alt und ich möchte so gerne einen Kuchen backen. Wir Erwachsenen lieben Marmorkuchen, doch ich bin sehr unsicher, ob ich de...

Birgit Neumann


Lieblingsrezepte - ?

Hallo liebe KocheckebesucherInnen seit ca einem halben Jahr habe ich euch hin und wieder meine Lieblingsrezepte vorgestellt, die ihr teilweise auch...

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Mayonaise und Eier

Hallo Birgit! Julian ist mittlerweile 18 Monate alt. Welche Lebensmittel sind denn noch verboten? Er isst sehr gerne bei uns mit, und oft bin ich f...

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Welches Essen / Trinken bei dünnem Stuhl?

Hallo Birgit, Max ist 17 Mo. hat seit einigen Wochen dünnen Stuhlgang. Stuhlproben haben keine Bakterien oder ähnliches ergeben. Max trinkt aber ...

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Kartoffelbrei / veg. Brei

Hallo Birgit! Danke für die Antwort betr. Gemüse. Du schreibst, dass man Kartoffeln lieber nicht einfrieren soll. Habe das allerdings schon öfter s...

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@ Birgit !!!

Hallo Birgit! Erst mal Danke für die lieben Worte! Habe heute erst Deine Antwort lesen können - Computerprobleme. Mittlerweile sieht dei Ernährun...

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Petersilienwurzel

Hallo Birgit! Sorry, habe eben was vergessen! Kann ich statt Pastinaken eigentlich auch Petersilienwurzel nehmen? Grüße Dina

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Pastinaken im TK-wie lange?

Hallo Birgit! Ich habe bis jetzt nur still mitgelesen und viele gute Tips erhalten, vielen Dank dafür! Nun habe ich selber mal eine Frage. Obwohl ic...

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Bärlauchpesto

Hallo! Hat jemand ein Rezept, wie man selbstgemachtes Bärlauchpesto haltbarer machen kann? Und wie lange hält das dann? Danke schon im Vorhinein kr...

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Gesunde Süßigkeiten

Hallo liebe Biggi, meine Eltern haben leider eine leichte?Macke, was den Umgang mit unserer Tochter angeht. Sie geben ihr Chips, Schokolade, fiese K...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...