Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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schnelle Küche mit Reis

Huhu, suche schnelle Reisideen die Kindern schmecken.. LG Jessica

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Möhren (c:

Hallo zusammen! Emily (2) und ich essen suuuper gerne Möhren, müssen für Emily aber gekocht sein (c; Auf die Dauer werden Möhrengemüse mit Kartoffel...

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fettarme Milch

Hallo Birgit, mich würde mal interessieren, ob in 0,3% Milch wirklich noch die Vitamine wie Calcium enthalten ist und nur das Fett enzogen wird. O...

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Rezepte für Hülsenfrüchte

Hallo, Birgit! (Und natürlich alle anderen, die sich angesprochen fühlen) Hülsenfrüchte habe ich bisher fast gar nicht beim Kochen verwendet (auß...

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Vom Tisch essen

Liebe Birgit! Meine Zwillinge sind nun schon etwas über 10 Monate alt. In der Mütterberatung sagte man mir, sie können schon mal was vom Tisch prob...

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selber Kochen

Ich möchte für meinen Sohn (5 Monate) jetzt selber kochen. Kann ich das Gemüse und die Kartoffel selber machen und die fertige Fleischzubereitung einf...

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ich such oster-rezepte ohne zucker

hallo die tochter meiner freundin hat adhs und darf nichts süsses essen. bzw. nichts, was mit haushaltszucker oder zuviel fruchtzucker etc. gesüsst...

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Ist Vollkorn gesund?

Hallo Birgit! In einer Antwort auf einen Beitrag habe ich gelesen, daß du Udo Pollmer persönlich kennst. Deshalb interessiert es mich, was du von s...

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Sinlac / Ziegenmilchbrei

Hallo, mein Sohn ist 5 Monate alt und wir füttern gelegentlich (so ca 5 Mal bis jetzt) den Sinlac-Brei von Nestle. Nun ist uns aufgefallen, dass d...

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obsalat....bräuchte mal ein neues rezept!

hallo! mach eigentlich immer mein standartrezept: kleingeschnittene äpfel, kleingeschnittene bananen, filetierte orangen in stückchen auch mundgerec...

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WOK_rezepte

Wo finde ich leicht nachzukochende Wokrezepte mit wenig exotischen Zutaten? Oder hat einer ein Rezept, das auch wirklich asiatisch schmeckt. Vie...

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"Wasser"-Fruchtsaft-Eis selber machen

Hallo, miene drei Kids lieben zur Zeit das Wassereis (von Langnese, diese Fruchtsticks). Da mir das auf Dauer aber doch etwas zu teuer wird, möchte i...

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Fischstäbchen

Darf mein Sohn mit 1 Jahr schon Fischstäbchen essen?

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Papa hat Käse an unser Kleine verfüttert.... schlimm?

Hallo Birgit, mein Männe hat unserer Tochter (11 Monate) einiges an Gouda von so einem Block Käse essen lassen. Ca. 3 x abends. Meinst Du das macht ...

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Papa hat Käse an unser Kleine verfüttert.... schlimm?

Hallo Birgit, mein Männe hat unserer Tochter (11 Monate) einiges an Gouda von so einem Block Käse essen lassen. Ca. 3 x abends. Meinst Du das macht ...

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Milch am Abend

Soll man Milch am Abend geben? Mein Sohn (1Jahr) bekommt abends immer noch ein Glas Milch, allerdings sagte jetzt mein Schwager, das Milch am Abend ni...

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Noch mal an Birgit! :-)

Hallo Birgit! Ich weis, ich nerve! :-) Aber ne Frage hätt ich da noch: Mein Sohn will alle 2 1/2 - 3 Stunden sein "Essen". Ist das normal? Jeglic...

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Gläschen? Selber kochen??

Hallo, mein Sohn (17Wo.) soll nun bald seine erste Möhren-"Mahlzeit" :-) bekommen. Mal eine Frage: Was ist denn vom Nährwert am besten? Gläschen, fri...

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Scharf

Hallo, Ich esse sehr scharf Egal ob Tabasco Oder Scarfe Peperoni. Ist das für meine ungeborene Schädlich? LG Itta

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18 Monate und Schlechter Esser - was tun?

Liebe Birgit und andere LeserInnen, sicher stehen wir mit unserem "Problem" nicht allein da, aber ziemlich verzweifelt sind wir schon. Unser 18 Mo...

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an birgit und alle anderen: habt ihr...

lieblingsrezepte fuer gemueselasagne, nudelauflauf und kartoffelauflauf? wuerde mich freuen, wenn ihr mir da mal weiterhelfen wuerdet. ps. allerdin...

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Kann man Sauerkraut einfach so aus der Dose essen?? mt.

Hallo, habe gestern zum 1.mal Sauerkraut probiert :-) habe es aus der Dose,also nicht erwärmt oder so,gegessen und es hat echt schlimm geschmeckt.K...

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Noch mal an Birgit !!!

Hallo Birgit! Erst mal Danke für Deine schnelle Antwort! Zur Zeit gebe ich unserem Sohn Gläschenkost. Da er eben nicht alles ißt, ist mir der Au...

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noch ne´ Frage

Hallo Birgit! Ich möchte vorsorglich auch über den 6. Monat hinaus auf Kuhmilcheiweiß verzichten, was muß ich da beachten? Es soll abends Milchbrei ...

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Gewürze

Hallo! Ich habe mal eine Frage zu Gewürzen. Meine Kleine ist fast 7 Monate alt und ich koche den Mittagsbrei selbst. (Kartoffel/ Möhren/ Fenchel) W...

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Kuhmilchallergie

Hallo, War vor einigen Wochen bei einer Zahnärztin die mit einem Gerät was Schwingungen macht feststellen kann, ob mann eine Nahrungsmittelallergie...

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milchfreies Dessert

Hallo, ich suche noch Rezepte für einen milchfreien Nachtisch. So langsam kann mein Kleinerkeinen Wackelpudding mehr sehen. Wegen seiner Kuhmilch- u...

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Er mag kein Fleisch

Hallo! Unser Sohn (7 Monate) bekommt schon seit einiger Zeit Beikost. Angefangen haben wir mit Karotten, dann immer schön weiter. Mir fiel allerd...

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Brotbelag

Hallo Birgit! Mein Sohn ist fast 13 Monate alt,kann ich ihm schon Putenbrustaufschnitt als Brotbelag anbieten?Er ißt wohl auch gerne Fleischwurst ,...

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feste Nahrung

Hallöchen!!! Meine Tochter ist jetzt ca 4,5 Monate alt und bekommt seit ca. eineinhalb Monaten vom Löffel. Erst hat sie aus dem Gläschen bekommen, do...

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Möhrensaft

Hallo Birgit, da ich nun fleißig entsafte, hier nun eine Folgefrage: Möhrensaft...muß ich da Fett zugeben? (Ich hab´ noch ´n halbes Glas Mand...

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12 Monate - mag von Gläschen weg und langsam richtig anfangen

Huhu, Elias wird in ein paar Tagen 12 Monate alt. Langsam möchte ich anfangen, ihn an die normale Kost zu gewöhnen, da Gläschen auf die Dauer zu te...

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Kartoffel- und Erdnussallergie...:-(

Hallo Birgit, meine 3-jährige Tochter hat u. a. diese beiden Allergien und die sind z. T. richtig stark ausgeprägt. Nun muß ich ja in jeder Weise a...

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Fragen wg. Abendbrei

Habe Deine Fragen nochmal hier reinkopiert um sie besser beantworten zu können... jetzt habe ich das Abendbreiproblem vergessen zu besprechen. Hm...

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Carageen

Hallo, ich bereite sehr viele Speisen (Aufläufe,Soßen,...) mit Sahne zu. Allerdings las ich jetzt, daß das enthaltene Carageen in Sahne (als Emulg...

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Wie kann ich Porree/Lauch noch zubereiten??? mt.

Hallo, habe gestern von meiner Schwiegermama ganz viel Lauch geschenkt bekommen und weiß jetzt nicht,was ich damit anfangen soll. Hat jemand vielle...

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Dringend: Prager Schinken im Brotteig!!!

Hallo, wer kann mir spätestens bis morgen das Rezept für einen Prager Schinken im Brotteig verraten?? Übermorgen hat mein Baby Geburtstag (wird ein...

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Verdauung v. Erbsen u. Mais!

Hallo Birgit! Adrian und Lukas sind jetzt 13 Monate alt. Ich hatte die glohreiche Idee Erbsen/Mais und Reis zu kochen und sie das dann selbst esse...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...