Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Sanalasha

Fragen zu bestimmten Lebensmitteln

Hallo Herr Costa, ich habe ein paar Fragen an Sie. 1. Kann ich den fertig geriebenen Käse essen (Gouda, Elemmentar). Ich meine z.b in Soßen oder ...

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Anna17

Aufschnitt vom Fleischer

Schönen guten Tag, Ich habe erfahren das ich gegen Toxoplasmose immun bin, darf ich dann Aufschnitt/Wurstwaren vom Fleischer essen? Und ich habe...

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dinkyluke

Ändern sich die Essgewohnheiten?

Hallo Herr Dr. Costa, vor meiner Schwangerschaft habe ich mich gesund ernährt. Da ich Veganerin bin, bestand meine Ernährung aus Gemüse, Obst, Voll...

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Karai

Geringe Anzahl an listerien

Kann bereits durch zb. Vermehrung der listerien im Körper eine Listeriose entstehen oder würde theoretisch eine listeriose vom Immunsystem abgewehrt w...

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Karai

Listerien in kaffeeautomaten möglich

Hallo lieber Herr Costa, Kann eine listerienbelastung überhaupt in Kaffee Automaten entstehen, wenn nur pasteurisierte Milch die Schläuche durchlä...

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mone223

Agaritin in Champignons und andere Lebensmittel

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa! Ich möchte mich jetzt schon bei Ihnen bedanken - vielen herzlichen Dank für Ihre professionelle Hilfe. Bin derzeit ...

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Kolibri1993

Fragen zu bestimmten Lebensmitteln

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe Fragen zu folgenden Produkten/ Lebensmitteln: 1. Vor meiner Schwangerschaft habe ich im Büro zwischendurch schon ...

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Sandra1508

Listerien

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe leider auch extrem Angst vor Listerien. Gerade bei Fisch. Ich esse gerne Fisch von Iglo Müllerin Art ( Tiefkühl)...

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Brownie90

Verunreinigte Verpackung

Sehr geehrter Dr.med costa Ich bin ganz frisch Schwanger in der 5ssw. Als ich heute Rahm aus dem Kühlschrank umleeren wollte ist dieser an der Verpac...

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simone12

Listeriose

Guten Tag Herr Doktor Costa Ich bin aktuell in der 37 SSW und habe bisher sehr penibel auf Handhygiene und Lebensmittelauswahl geachtet um eine Lis...

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Dancci

Durchfall nach Pfannkuchen

Sehr geehrter Herr Prof. Serban-Dan Costa, danke für Ihre sehr angenehme Art in diesem Forum. Gestern Abend gegen 19 Uhr habe ich zwei Pfannkuch...

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evamaria1991

Grad vorgegart

Guten Morgen! Bei wie viel Grad werden TK Produkte vorgegart? Mache mir Sorgen bzgl Listeriose und Toxoplasmose, falls etwas doch mal nicht ganz durc...

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Tamarii

Listerin in fischstäbchen

Guten Morgen, Mein Mann hat gestern fischstäbchen gebacken. Dabei hat er die rohen fischstäbschen in die kalte Pfanne und das Öl mit den fischstäbch...

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Nachwuchs2021.2

Weißwurst

Hallo, darf man in der Schwangerschaft Weißwurst essen mit süßen Senf ? Diese werden ja nur 5 min bei niedriger Stufe erwärmt. Würde sie selbst im...

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Marie Lena

Elevit 1 bedenklich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich nehme seit der 3 SSW Elevit 1 und bin nun in der 11 SSW. Nun habe ich heute gelesen, dass Elevit durch ...

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Sandra1508

Ernährung

Und dann noch meine letze Frage, ich bin mir manchmal unsicher ob ich zu wenig esse. Ich habe keine Heisshungerattacken und war nie der Typ übermäß...

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kimb80

PFAS

Hallo Herr Dr Costa,meine Schwangerschaft liegen schon ein wenig zurück.Trotzdem beschäftigt mich ein Thema dazu.Ich habe mir in v.a. in meiner letzte...

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Leonie30989

Agyrax und Grapefruit

Guten Tag Herr Prof. Costa, ich bin mit unserem zweiten Kind ab heute in der 10 Ssw. Da ich erneut unter starker Übelkeit leide, hat mein Frauenarz...

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Katja890

Listeriose/Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Meine Fragen: Letzten DO hatte ich an der Theke eine (ganze,nicht angeschnitten) in einer orangenen Plastikh...

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Anne-Kathr

Entkoffeinierter Kaffee neue Studie

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich musste feststellen, dass bei uns in den Niederlanden, sich die Empfehlung zum Trinken von entkoffeiniertem Kaffee...

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evamaria1991

TK Hühner Nuggets nicht ganz durch

Guten Morgen! ich habe mir gestern TK-Hühnernuggets (Iglo) im Kontaktgrill gemacht. Beim dritten Stück ist mir vorgekommen, dass das Nugget nicht ...

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carmenno

Wintertee-Mischung // Sud

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich trinke in der Weihnachtszeit gerne Wintertee-Mischungen, z.B. diese von Teekanne: Hüttenzauber Hibiskus, Äpfel...

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Florentina046

Wasser in Jugendherberge

Guten Tag Prof. Costa, wir machen in der kommenden Woche in einer Jugendherberge auf Juist Urlaub und essen auch da. Nun mache ich mir Sorgen, dass d...

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Bilderrahmen-19

Dreckige Mikrowelle

Lieber Dr. Costa, ich mache mich gerade völlig verrückt. Ich bin nun in der 25. SSW. Ich habe bei der Arbeit immer Brot eingefroren, welches ich ...

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Beatrix1717

Himbeerblättertee

Hallo Herr Dr. Costa Ich habe eine Frage zum Himbeerblättertee, ich bin 36+2, und meine Hebamme meinte ich kann mit dem Tee anfangen. Jetzt hab ich...

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Reem

Lahmacun

Lieber Herr Dr.Costa, vielen Dank für die Beantwortung meiner letzten Frage! Ich würde gerne noch was wissen: Gestern habe ich Lahmacun im türk...

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rieke__-

Weißschimmelrinde

Lieber Herr Dr., Ich bin in der 9. SSW und Ich würde heute gerne selbstgemachten Flammkuchen mit Ziegenweichkäse essen. Der Ziegenweichkäse hat die...

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Sunny31

Gewürze / Fett

Lieber Herr Prof. Costa, gestern hab ich meinen Mann mal in die Küche gelassen. Es gab Kartoffelpüree, Blumenkohl und selbst marinierte Hähnchensch...

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RosiLo

Aprikosenkernmus

Lieber Herr Prof. Costa, ich bin in der 27. SSW und habe gerade das Aprikosen&Mandelmus von Rapunzel für mich entdeckt. Nun wurde mir gesagt, dass ...

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Nellly

Obst

Lieber Herr Prof. Costa, herzlichen Dank für Ihre Geduld mit uns Schwangeren :o) gerade ist mir ein kleines Missgeschick passiert - ich habe in Ge...

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Hummel87

Pfifferlinge und Stillen

Lieber Herr Costa, ich hoffe, sie beantworten auch Fragen zur Ernährung in der Stillzeit..? Habe gestern ca. 10 Pfifferlinge in Rahmsoße gegessen un...

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ElliBe

Frische Aroniabeeren Blausäure

Lieber Herr Prof. Costa, ich habe die letzten Tage morges ca. 30 frische Aroniabeeren gegessen da ich den bitteren Geschmack mag. Nun habe ich per ...

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Desi2021

Kartoffeln mit Schale inkl. Kochwasser verzehrt

Hallo, ich bin total verzweifelt! Gestern habe ich einen Kartoffel-Eintopf mit Drillingen (Kartoffeln) und Zucchini zubereitet und gegessen. Bei der Z...

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Ippets

Warme Leberwurst

Guten Morgen, ich bin in der 8. SSW und würde gerne Sauerkraut mit einer warmen Leberwurst (ca. 150g) einmalig essen. Wäre dies schon zu viel Vitmanin...

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Rose8.3

Mango, Ananas, Guave

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 14. SSW und leide immer noch an Übelkeit und keinem Appetit. Wir haben 1 gemeinsames Kind und hatten...

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Lilalu14522

Listerien-/Toxoübertragung beim Einkauf

Hallo, Ich denke ich reagiere total drüber aber das ist meine erste SS und ich bin total verunsichert. Meine Frage: Wenn ich einkaufen gehe und...

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Snowflake1984

Koffein/Teingehalt von schwarzem Tee

Sehr geehrter Herr Professor Costa! Mich würde noch interessieren wie es mit dem Koffeingehalt von schwarzem Tee aussieht? Nehme ich mehr Koffein/...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 19434 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10908 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 8200 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 7978 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 7775 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 6691 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

interessiert 6522 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 6517 Leser*innen

Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

interessiert 6470 Leser*innen