Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Toxomaplose

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Frage: Toxomaplose

Sandra1508

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Hallo Herr Dr. Costa, mein Freund hat sich ein Rindersteak medium im Ofen gemacht. Ich habe es natürlich nicht gegessen. Später hat er mir Nuggets im Ofen warm gemacht. Er hat nur das Backpapier ausgetauscht. Wie ich leider nach dem Essen erst gesehen habe waren an der Glas Platte etc Spritzer vom Fleisch. Kann man dadurch Toxomaplose bekommen ? Vielen Dank Lg


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Wenn Sie selbst das Medium gebratene Fleisch nicht gegessen haben, besteht für Sie keine erhöhte Infektionsgefahr. Im Ofen werden sehr hohe Temperaturen erzielt, bei denen Toxoplasmen nicht überleben. Also sind diese Spritzer auf der Glasplatte unproblematisch.


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