Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Mami2009


Mehrere Fragen

Hallo Herr Serban Dan Costa, Ich habe ein paar Fragen und hoffe dass Sie mir wieder helfen können :) Darf ich abgepacktes Spaghetti Eis aus dem R...

Kathi hallo


Brot

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre humorvolle, nette Hilfe! Wir bekommen regelmäßig selbst-gebackenes Brot von meiner Mutter. Das...

MTSS_82


Lätta Infektionsquelle

Lieber Dr. Costa, ich esse auf meinem Brot / Brötchen gerne Lätta, die aufgrund der Packungsgrösse meist ca. 2-3 Wochen offen ist. Dabei habe ich bis...

Anto89


Currywurst, Quattro Formaggi

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 13. Ssw. Ist es unbedenklich wenn ich gelegentlich eine Currywurst mit Pommes oder ein Nudelge...

Dojo82


Uranbelastung im Mineralwasser

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, leider musste ich feststellen, dass das Mineralwasser, das ich in den ersten 8 SSW in großen Mengen (bis zu 2 l/Tag) get...

Luisa2703


Listerieninfektion gegrillte (nicht vorgebrühte) Bratwurst

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vor 10 Tagen waren wir zum Grillen eingeladen. Ich habe mir eine Bratwurst direkt vom Grill geholt. Es waren rohe Bratwür...

Jule199101


Wasserflasche Verschluss Partikel

Hallo Herr Prof. Costa, ich trinke jeden Tag, wenn ich unterwegs bin Wasser aus der Flasche (Staatlich Fachingen, 2 Flaschen pro Tag). Jetzt ist mir,...

Silversteinfan


Ist Flüssigkeit in Wurstverpackung bedenklich?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, es ist mir etwas unangenehm, Sie direkt zweimal hintereinander zu kontaktieren aber am vergangenen Freitag gab es einen...

Sonneimherzen85


Sukrin in der Schwangerschaft erlaubt?

Hallo Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, Da ich an Fruktoseintoleranz leide und leider auch keinen Haushaltszucker vertrage, also mit Bauchschmerzen...

Lori Loga


Ich habe Angst mich mit Toxoplasoma eingesteckt zu haben

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Costa Gestern waren wir im Restaurant und ich habe ein durchgebratenes Hüftsteak bestellt. Kein medium. Der erste Biss w...

TanchetoHello


Buttermilch

Hallo Dr. Costa, Ich habe gestern mir Bio Buttermilch gekauft. Ich habe mir gar keine Gedanken gemacht, ob es eventuell aus rohe Milch sein konnte....

Malou85


Untergewicht / Ernährung SS / Frühgeburt

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin aktuell in der 7. Woche schwanger mit meinem zweiten Kind. Das erste kam 5,5 Wochen zu früh. Damals hatte ich bei ...

Vreni91


Listerien/Toxoplasmose durch ungewaschene Zwiebel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte da eine Frage bzgl. der Zubereitung meines gestrigen Abendessens : Es gab Gemüse (Tomaten, Paprik...

Stargaze


Rohmilch gefahr Listerien

Lieber Dr Costa, 1. Unwissentlich habe ich in den letzten 5 Wochen, 3 x Heumilch Rohmilch Käse in einem bekannten Burger Restaurant gegessen. De...

Kiki81


Speisebohnenkäfer im Lebensmittel entdeckt

Hallo Herr Dr Costa Wir haben einige von den Speisebohnenkäfer an der Verpackung von Käferbohnen entdeckt und vernichtet. Allerdings haben wir von ...

Jellybeans


Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med Costa, Ich folge den Fragen und Ihren Antworten in diesem Forum mit großer Aufmerksamkeit und bin sehr beeindruckt v...

Silversteinfan


Getränkeflaschen/Fruchtfliegen/Katze/Schokolade

Sehr geehrte Dr Costa, Folgende Fragen haben sich mir ergeben: 1. ich habe gelesen, dass Sie nicht sonderlich viel davon halten, den Tag über aus G...

Scarlett25


Rohmilch gegessen

Guten Morgen Dr Costa, gestern habe ich, weil es schnell gehen musste einen Maccaroni Auflauf von Bofrost gegessen (dieser ist komplett tiefgefroren...

Vanella30


Datteln und Leinsamen vor 36+0 erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. med. Costa, darf ich vor der 36. SSW (also vor 36+0) bereits Datteln und Leinsamen essen, oder wirkt sich das in irgendeiner Wei...

kaki


verdorbener Fleischsalat

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, am Samstag habe ich mir bei meinem Metzger des Vertrauens Feischsalat geholt. Bisher habe ich das nicht so kritisch ges...

Kiki81


Erbsenwasser getrunken

Guten Tag Herr Dr Costa Ich habe halbierte und getrocknete Erbsen aus der Tüte gewaschen und ca 35. Minuten gekocht, so wie es auf der Packung stan...

Amirem


Olivenöl/Acrolein

Sehr geehrter Prof. Costa, vielen Dank für die Hilfe und Ihr stets offene Ohr für die Fragen uns Schwangeren. Ich habe leider einen großen Fehler ...

Mojap


Habe ich so genügend Omega-3 bekommen?

Guten Tag Ich bin Ende der 35 SSW. Ich ernähre mich vegetarisch, esse also kein Fisch. Ich leide noch immer an Übelkeit, bin also keine grosse Esse...

baby257


Coronatest

Guten Tag Herr. Dr! Ich hatte beruflich gerade einen Coronatest. Also einen Rachenabstrich... Ist dieser unbedenklich? Dieser sollte doch steril s...

Maria1986


Listerien Bratwurst

Hallo Herr Dr. Costa, nachdem wir gestern Bratwurst gegrillt haben, hat mein Mann die fertigen Bratwürste auf den gleichen Teller gelegt, auf dem ...

Mama182


Gereifter Pecorino, Salat & Petersilie im Sardinienurlaub

Sehr geehrter Prof. Dr Costa, ich befinde mich im Sardinienurlaub und es gibt einen Restaurantbesuch der mich im Nachhinein nicht mehr ruhig schlaf...

BabyBoy2021


33. Ssw. Listeriose?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich hatte viele Monate der Schwangerschaft auf die Wassermelonen-Saison gewartet und seit Mai gibt es endlich leckere ...

Sunny.Laura


Allergie Lutschtabletten

Hallo Dr.med. Serban-Dan Costa. Ich habe eine Frage, ich habe eine Allergie gegen Pollen usw. heute ist es besonders schlimm. Jedenfalls habe ich ...

Kathi hallo


Sellerie

Hallo Herr Prof. Costa, gestern abend gab es bei uns Kartoffelsuppe: mit Suppengemüse also Sellerie ca. 100g, Karotten, Lauch und selbstgemachter Fle...

PiViB


Toxoplasmose durch Putenfleisch

Hallo Herr Dr. Costa, Eben gerade habe ich eine Puten-Reispfanne gegessen(aus dem Thermomix - alles in einem Topf erhitzt bei 100C) Das Fleisch wa...

natalie_92


Himbeerblättertee in SSW 41

Hallo! Ich habe es vorher nicht getrunken. Kann ich jetzt damit anfangen? Danke!

Summerbreez2


Obstsalat vom Buffet

Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich werde nächste Woche in ein 5 Sterne Hotel im Harz fahren. Ich esse sehr gerne frischen Obstsala...

Anto89


Kuchen, Muffins

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Eine Frage habe ich noch. Wir feiern am Sonntag Geburtstag. Wir wollen am Vortag einen Kuchen und am Sonntag n...

Mami2009


Schnitzel

Hallo Herr Costa, Ich hoffe wieder Mal so sehr auf Beruhigung Ihrerseits. Wir waren gestern bei meinen Schwiegereltern. Sie hat die Schnitzel noc...

Nachwuchs2021.2


Pizzasuppe

Hallo, ich habe gestern Pizzasuppe gekocht. In diese kommen Hackfleisch, Zwiebel, Mais & Pilze (Dose), Paprika, Schmelzkäse, Sahne Gemüsebrühe und Tom...

Kathi hallo


Kekse

Hallo Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre besondere Unterstützung! Gestern hat meine mama cup-kekse gebacken mit: Ei, dinkelvollkorn, hafermilch,...

Karinee


Alte Wasserleitungen

Lieber Herr Prof. Costa, herzlichen Dank für Ihre wundervolle Arbeit hier, die mich durch die Schwangerschaft begleitet und mir oft Sicherheit gib...

Solovey


Sauce Hollandaise

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 10.SSW und habe vorgestern in einem Restaurant Spargel mit Sauce Hollandaise gegessen. Da ich die...

Anto89


Kühlkette, Aliolo

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, stimmt meine Annahme, dass die fertig gekaufte Alioi aus dem Kühlregal aufgrund der pasteurisierten Eier gegess...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...