Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Gewürzextrakte und Kräuterextrakte

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Gewürzextrakte und Kräuterextrakte

Lozie

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Guten Tag Herr Costa, in vielen Produkten (z.B. vegetarischen Aufstrichen, Frischkäsen, Wurstprodukten) sind Gewürzextrakte und Kräuterextrakte enthalten, es wird jedoch nicht aufgelistet, was sich dahinter genau verbirgt. Man liest immer wieder, dass man in der SS mit Gewürzen und Kräutern aufpassen sollte. Ich bin da sehr vorsichtig, da ich als Risikoschwangerschaft eingestuft wurde. Sind diese Produkte / Extrakte unbedenklich? Viele Grüße und herzlichen Dank für Ihre tolle Arbeit!


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Leider geben Sie die Produkte, die Sie meinen, nicht genau an, so dass ich mich dazu nicht äußern kann. Es gibt tatsächlich etliche Gewürze, die man in der Schwangerschaft meiden sollte. Um genauere Informationen zu bekommen, sollten Sie doch nachfragen, was genau in Aufstrichen, Frischkäse und den Wurstprodukten enthalten ist.


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