AuroreJ
Sehr geehrter Herr Dr. med. Costa, meine Schwiegermutter hat am Wochenende Frischkäse von der Käserei gekauft. Allerdings war der Käse nicht verpackt und kam aus der öffene Theke. Soll ich mich für die Listeriose testen lassen? Ich habe gelesen, dass Schwangeren die öffene Käse von der Theke vermeiden sollen. Ich habe bis jetzt keine Symptome, nur heute Kopfschmerzen. Vielen Dank im Voraus für Ihre Rückmeldung. Mit freundlichen Grüßen
Frischkäse von einer Käserei ist eigentlich eine feine Sache, würde ich als erstes sagen. Natürlich kann man das nur offen anbieten, die verpackte Form wäre eben im Supermarkt im Kühlregal zu finden. Man darf davon ausgehen, dass dieser Frischkäse tatsächlich ... frisch ist, weil er nach mehreren Stunden an der Theke nicht mehr angeboten werden kann. Wenn Ihre Schwiegermutter eine "liebe Schwiegermutter" ist (es gibt auch "böse Schwiegermütter", vor allem in Märchen...), was ich stark annehme, dann hat sie vorher genau hingesehen und festgestellt, dass der Käse frisch ist. Irgend einen Test auf Listerien brauchen Sie nicht durchführen zu lassen. Diese allgemeine Empfehlung, dass man in der Schwangerschaft keinen "offenen" Käse, also Käse von der Theke kaufen soll, ist "ziemlich allgemein" und gilt nicht immer. Ich kenne Käsetheken, denen ich mehr vertraue als sämtlichen verpackten Käsesorten der Welt... Aber es gibt auch andere - diese sollte man tatsächlich meiden...
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